Tartare de canard
Une recette de Jimmy Garcia, chef du Lanna Café à Paris
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Recettes
Salade de scorpion d'eau géant
Une recette d’Elie Daviron, chef du Festin Nu à Parislire la suite
Valentinois
Une recette de Ludovic Chaussard, chef du Gâteau Thoumieux à Paris ...lire la suite
Salade de choux au lard paysan
Une recette de Martial Blanchon, chef des Caves Madeleine à Beaunelire la suite
Saumon gravlax et sauce moutarde et aneth
Une recette de Henrik Andersson, chef du Fumoir à Parislire la suite
Pizza margherita
Une recette de Salvatore Rotiroti, chef d’Il Brigante à Paris ...lire la suite
Merlu poêlé, caviar d’aubergine, petits légumes et sauce sésame noir
Une recette de Yosuke Yamaji, chef de L’Office à Parislire la suite
Crème café, crème citron, poires pochées et crumble noisettes
Une recette d’Elsa Marie, cheffe des Pères Populaires à Paris ...lire la suite
Le maquereau en deux façons
Une recette de Christian Nguyen et Svante Forstorp, chefs de Nüba à Parislire la suite
Gâteau à la crème de marrons
Une recette de Thierry Poincin, chef d’En Vrac à Parislire la suite
Le kebab
Une recette de Fred Peneau et Jérôme Copentipy, chefs de Grillé à Parislire la suite
Tartare de maquereau, vinaigre aux agrumes et framboises
Une recette de Marius Bénard, chef de Quedubon à Parislire la suite
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