12 décembre 2019

Ce n'est qu'un au revoir !

Manon Fleury quitte les cuisines du Mermoz

12 décembre 2019

Happy B !

Pour les 5 ans de Clover Green, un menu anniversaire met à l’honneur les plats signatures du restaurant : œuf truffé au sarrasin soufflé, tourte végétale briochée… De 58 à 68 €.

12 décembre 2019

Couscous party !

Au restaurant Baba, le vendredi midi, c’est couscous ! Dispo en version viande, poisson ou légumes.

11 décembre 2019

Il n’y en aura pas pour tout le monde !

Greg Marchand (Frenchie) et Julien Abourmad (The French Bastards) ont fusionné leurs recettes phares pour imaginer deux créations tueuses : un truffin truffe-mimolette-pastrami et un babking mêlant peanut butter, bacon et confiture de cassis ! Le premier sera dispo chez FTG du 24 janvier au 9 février, le second chez The French Bastards du 28 février au 15 mars.

11 décembre 2019

A vot’ bon cœur !

Jusqu’à fin décembre, 12 restaurants (Les CaillouxSeptimeClamato, Professore, Frenchie…) participent au mois solidaire du Fonds de dotation Merci, pour l’amélioration des conditions de vie à Madagascar, en proposant un don sur addition.

10 décembre 2019

​Popopopup dans la Cave RSRV

Du 11 au 22 décembre, le Club RSRV invite tou.te.s les connaisseur.se.s de champagne à venir découvrir librement ses cinq cuvées 100 % Grand Cru dans son pop-up parisien au 23, rue du Roi-de-Sicile (Paris 4e). En bonus : avec le code Fooding19, devenez un membre à part entière du Club RSRV et accédez aux sessions dégustation. Pour entrer dans ce cercle ultra-sélect, c’est ici !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10 décembre 2019

Eco-friendly

Lavinia lance son service refill pour spiritueux d’exception : cognac Bourgoin, gin Lord of Barbès, rhum Clément et whisky Michel Couvreur. Bouteilles de 39 à 55 €, refill à partir de 30 €.

09 décembre 2019

Popopopup !

L’équipe d’ONA est de retour avec deux nouvelles adresses éphémères : au TAG à Lisbonne jusqu’en février et au Rex à Zermatt juqu’à fin avril.

09 décembre 2019

Néotraiteur

Lisa Machian (ex-BAL Café Otto) et Benjamin Perrier (actuel BAL Café) viennent de lancer leur service traiteur, Otto Catering, pour des dîners privés, cocktails, etc.

08 décembre 2019

Clap clap clap

Pascal Etcheverria et Charles Cez, chefs du tout nouveau Carré à Bayonne, bistrot du futur hôtel Villa Koegui, viennent de remporter le championnat du monde des tapas et pintxos à Valladolid.