…pour l’épisode 4 des Priceless Soupers ! Le 5 octobre, suivez Alain Passard, le grand chef de l’Arpège, dans les allées de son potager du Bois-Giroult (Eure) et cueillez des légumes de saison pour un déjeuner sur mesure. Places limitées, réservations urgentes ici ! 

Le 1er Forum de l’Accompagnement des entrepreneurs de la Restauration aura lieu à Paris le 25 septembre à La Cartonnerie. Au programme : ateliers, tables rondes, conférences… Programme et inscription ici.

A partir du 1er octobre, les soeurs Levha (Le Servan, Double Dragon) ambianceront la cuisine du Café Panache (20, rue du Faubourg Montmatre, 2e). Au menu ? Une vraie cuisine de café parigot servie en continu.

Du 19 au 21 septembre, le 118 Warner (Paris 18e) se transforme en Spritz Piazza. Au programme : animations, street-food italienne, concerts…

Armand Arnal ouvre les cuisines de La Chassagnette. Son prochain complice ? Pierre Touitou, chef de Vivant (Paris 10e). Menu déjeuner 115 € par personne (30 septembre et 1er octobre).

Cracovie vient d’être choisie pour devenir la Capitale européenne de la Gastronomie 2019.

Le dimanche à midi sur France culture, Les Bonnes Choses de Caroline Broué ont remplacé On ne parle pas la bouche Pleine d’Alain Kruger.

The Hoxton ouvrira, courant septembre, un hôtel à Williamsburg avec 175 chambres, trois restaurants, six bars et un rooftop. A partir de 159 $ la chambre.

Le 20 septembre, Bertrand Grébaut et Philippe Conticini concocteront un festin Zéro carbo – sans spaghettis carbonara et (presque) sans carbone sur les toits de Paris ! Dernières places ici…

Touristes, attention, il est désormais interdit de manger dans certaines rues de Florence !