Amandine Chaignot signe la carte du Jardin du Petit Palais, resto du musée du même nom.

Une deuxième Mamiche dévoilera ses miches et viennoise(tue)ries cet été au 32, rue du Château d’Eau (Paris 10e).

Lionel Bensemoun cherche un chef (et son équipe), spécialiste en cuisine végétarienne et responsable pour l’hôtel/restaurant/résidence d’artiste La Forêt qu’il ouvrira début juillet à Barbizon.

Le 10 juin prochain, Keita Kitamura d’ERH accueille Taku Sekine (Dersou, Cheval d’Or) et Masayoshi Hanada (Sushi-B) pour un dîner-anniversaire à 6 mains.

La team de Big Mamma dévoilera sa seconde adresse londonienne le 28 juin prochain : Circolo Popolare, 857m2 terrasse comprise en plein Soho (Rathbone square – Fitzrovia).

L’iconique brasserie du Negresco à Nice, La Rotonde, vient de faire peau neuve, parée de chevaux de manège et de touches d’or.

Vendredi 24 mai, Botanero recevra Yana Volfson, beverage director de Cosme et Atla (à NYC). Résa recommandée.

Les 25 restaurants britanniques de Jamie Oliver (Jamie’s Italian, Barbecoa et Fifteen London) ont été placés en redressement judiciaire. Plus d’un millier d’emplois sont menacés.

Cette semaine, Julie Caute de Dame Jane prend la place d’Elsa Marie et Julian May à La Vierge, tandis que Sho Miyashita prend celle de Céline Pham chez Tontine jusqu’au 1er juin.

Un Grillé régale maintenant à Nice, au tout nouveau food court de la Gare du Sud (28 corners gourmands, 2500m2 et 700 places assises…).