20 sept. 2025
Poêle emploi
Le repaire à lèche-doigts Mannie (Paris 1er) engage un·e chef·fe de rang en CDI (35h ou 39h) pour compléter son équipe. Si ça vous chauffe, envoyez votre plus joli CV à cannelle@manniegroupe.com.
Actus
Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.
19 sept. 2025
Joyeux anniversaire !
Longue vie aux Pères Populaires ! Demain, l’iconique rade du 20e parisien fêtera ses 18 ans déjà… venez fêter ça avec Greg Back, Florent Ciccoli et leur équipe, qui ont prévu d'ambiancer les lieux à coups de gâteau, cadeaux et sono !19 sept. 2025
Chaud, chaud, chaud !
À l’occasion de son deuxième annif’, la cave à manger Superposé (Paris 11e) réunit une dream team de chef·fes pour des quatre-mains très coquins. Demain, Adam Boon et Pierre Roux feront feu de tout plat ; jeudi prochain, Paola Michel et Charlotte Billecoq la joueront pescétarienne ; et samedi prochain, Christ Bikouedi et Juan Pablo Rojas Pineda enverront de la figer food à foison. Pour en être, c'est par là !18 sept. 2025
Poêle emploi
La cheffe Manon Fleury recherche un·e chef·fe de rang passionn·ée et curieux·se pour son génial restaurant Datil à Paris (Meilleur esprit d’équipe du guide Fooding France 2024). Les prérequis ? Un véritable attrait pour le vin nature et une base solide en service gastronomique. Si ça vous tente, transmettez votre CV à candidatures@datil-restaurant.fr.17 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, le néobistrot Prémices engage un·e chef·fe de rang. Les conditions : avoir au moins deux ans d’expérience, un intérêt pour le vin nat’ et maîtriser l’anglais. Is that you? Envoyez votre CV à contact@premicesmarseille.com.17 sept. 2025
Le régionalisme à la loupe
L’Observatoire Lifestyle Trends American Express a publié hier les résultats de sa dernière étude, portant cette fois sur l’attachement profond des Français·es à la gastronomie régionale. Valorisation des produits locaux, rôle essentiel des chef·fes, spécialités emblématiques… Pour ne pas en perdre une miette, c’est par là.16 sept. 2025
Popopopup !
Dimanche à Paris, la cave à manger Augustin Marchand d’Vins accueille à plats ouverts Leonardo Gombi, le cuistot bolognais de Delicatessen Place. En vue, un aguichant déj’ à rallonge ravitaillé par les premiers produits de l’automne ! Si ça vous botte, juste ici sans tarder.15 sept. 2025
Poêle emploi
À Paris, le chic 19 Saint Roch de Pierre Touitou (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2025) embauche un·e chef·fe de partie et un·e chef·fe de rang pour officier du mardi au vendredi. Les conditions ? Une expérience gastro pour l’un·e, un intérêt pour le vin nat’ pour l’autre. Si ça vous tente, envoyez votre CV à travailler@19saint-roch.com.15 sept. 2025
Plantez votre graine !
Le 24 septembre à Marseille, L’école comestible Provence organise son premier banquet caritakif, avec une belle brochette de chef·fes aux fourneaux : Alexis Bijaoui, Ely Tran, Numa Muller, Valentin Small et Lili Gadola. Chaque couvert réservé permettra de financer un atelier « Cagette de saison » dans une école, alors réservez ici sans attendre !14 sept. 2025
Papier à mâcher
Début septembre, Lao Siam a soufflé sa quarantième bougie ! Et pour marquer le coup, l’institution bellevilloise a sorti du four le bouquin Restaurant Lao Siam, depuis 1985 : un condensé de son histoire à dévorer au rythme d’archives photo, de témoignages, de portraits, d’illus... Pour mettre la main dessus, réservez votre exemplaire par DM sur insta !13 sept. 2025
Bruxelles au grand air
Du 17 au 20 septembre, le chef normand Thomas Benady lâchera son Auberge Sauvage (Fooding d’amour du guide France 2022) pour cuisiner à Timber, la brasserie du Mix à Bruxelles. En vue ? Des assiettes poétiques et locavores, à réserver ici !12 sept. 2025
Popopopup !
Demain à Bordeaux, la sandwicherie polyglotte Populaire accueille la cheffe volante Léa Le Maître pour mitonner un dîner en quatre assiettes et à quatre mains avec le taulier Dorian Fiette. À réserver sans tarder au 06 83 36 43 59.11 sept. 2025
Nipponités
11 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, L’Écaillerie recherche le ou la chef·fe qui saura faire chavirer les ventres avec ses délices iodées. C'est vous ? Foncez à la pêche aux infos en contactant la team à lecailleriemarseille@gmail.com.10 sept. 2025
Une collec’ dans son assiette
Jusqu’au 16 septembre, les quatre pièces de la collection Le Rade, réalisées à la main dans l’un des derniers ateliers d’orfèvrerie parisiens et estampillées Touillet, seront chiquement exposées à Cravan rive droite (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding France 2019). Foncez en prendre plein les mirettes !9 sept. 2025
Poêle emploi
À Bordeaux, la pizzeria-gelateria Testa Dura recrute un·e commis·e de salle dès que possible. Le pitch ? Un contrat de 35h, avec les dimanche et lundi off. Si ça vous botte, demandez plus d’infos à contact@tdpizzaclub.com.9 sept. 2025
Ça va bruncher !
Ce week-end, la cheffe américaine Jessica Koslow, autrement dit LA queen du petit déj’, prend ses quartiers à l’Hôtel Grand Amour pour fricoter le brunch qui vous fera démarrer la journée du bon pied. Califorkif assuré, alors réservez sans tarder au 01 44 16 03 30.8 sept. 2025
Poêle emploi
À Lille, le chic resto Ginko recherche un·e chef·fe de rang en CDI ou CDD à temps plein ou partiel, un·e commis·e de pâtisserie en CDI à temps plein et un·e extra en salle pour le mois de septembre. Attention, expérience gastronomique exigée ! Si ça vous intéresse, envoyez vite votre plus beau CV à ginkolille@gmail.com.8 sept. 2025
Hasta la pizza !
Après être passé par Anvers et Paris pour fêter ses 5 ans, le hot spot amstello’ Euro Pizza trace sa route jusqu’à Marseille pour ambiancer Livingston les 9 et 10 septembre ! À boulotter ? Une belle fournée de pizz’, forcément, calées dans un menu spécialement concocté pour l’occasion. Par ici pour choper votre part !7 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, le bistrot Rouge recrute au plus vite un·e commis·e de cuisine avec au moins un an d’expérience pour fricoter à temps plein. Envie de rejoindre le navire ? Envoyez votre plus beau CV à bistrotrouge.marseille@gmail.com.6 sept. 2025
Clap de faim
Après deux années à tire-bouchonner des flacons soigneusement castés, la cave à manger niçoise Barrique fermera ses portes le mardi 16 septembre. Mais avant le baisser de rideau, la team envoie ce dimanche des smash burgers et quelques fonds de cave vraiment jojos ! Pour réserver, glissez-leur un DM sur insta.5 sept. 2025
Joyeux zanniversaire !
Ce soir à Marseille, le café-cantoche-épicerie Zinzin soufflera sa première bougie à partir de 19h ! Au programme ? Couscous, buvette et loto avec des lots (très) sympas à la clé… alors, bloquez votre soirée !5 sept. 2025
Poêle emploi
À Saint-Omer-en-Chaussée (Oise), l’Auberge de Monceaux embauche un·e cuisinier·ère confirmé·e pour l’automne, un·e serveur·se en CDD de 3 mois (évolution possible en CDI) et un·e extra en salle pour officier du vendredi soir au dimanche midi. Pour en être, filez vite votre CV à aubergedemonceaux@gmail.com.4 sept. 2025
Une journée de wouf
4 sept. 2025
Back to cool
Il est encore temps de rejoindre le très chouette Executive Master Food Design de l’Académie royale des Beaux-Arts de Bruxelles, où intervient la crème des designers, stylistes, chef·fes et penseur·ses de la scène culinaire belge. Une chose est sûre, vous n’aurez pas envie de sécher les cours ! Remplissez vite le formulaire d’inscription avant le 10 septembre ici.3 sept. 2025
Poêle emploi
À Bruxelles, le bistrot Au Repos de la Montagne (Meilleur antidépresseur du guide Fooding Belgique 2024) recrute un·e chef·fe motivé·e au plus vite. Là-haut ? Temps plein du mardi au samedi, horaires variables, pas de coupure, salaire négociable. Si ça vous chauffe, envoyez vite votre CV à aureposdelamontagne@gmail.com.3 sept. 2025
Croquez la rentrée à pleines dents !
La mif s’étant prélassée tout l’été, se trouva fort dépourvue quand la rentrée fut venue… Appréhendez votre to do list à la coule avec Zenchef, qui vous permet de réserver en toute tranquillité la venue de votre tribu dans l’une de nos 400 adresses triées sur le volet en France et en Belgique, via le site et l’app du Fooding... À vos résas !2 sept. 2025
Ils ont intégré le Guide
(Re)découvrez Tiba, un comptoir caféiné brutaliste en plein Paris, piloté par Kevin Cerqueira et Linda Huyng, derrière lequel le tandem tire des jus subtils et nuancés, qu’il est même permis de goûter avant de se décider.1 sept. 2025
Ils ont intégré le Guide
(Re)découvrez Parcelle 22, cette cave plantée à l’orée des remparts de la cité camarguaise, dans laquelle le sommelier Thomas Hilbert finit de combler le vide dont souffraient les Arlésien·nes naturophiles avec une jungle de bonnes quilles.