A l’occasion du festival « Cheffes ! » organisé par l’asso Ernest, Manon Fleury, Céline Pham, Chloé Charles et bien d’autres fricoteront demain et lundi de 19h à 23h au CND (Pantin). Les bénéfices permettront d’aider des familles en situation de précarité. Résa obligatoire !

Le chef Edward Delling-Williams (ex-Au Passage et Le Grand Bain) pose ses couteaux chez Buffet (Paris 11^e).

Les cheffes Anh Dao (ex-CAM) et Demi Chinyin Yeh (ex-Taverne de Zhao, Chambre Noire) fricoteront à L’Attache (Paris 11e) jusqu’au 30 septembre.

Fruits et légumes, fromages, charcut’, biscuits… Tous les bons produits de La Maison Plisson sont désormais dispos sur son e-shop.

Mi Kwabo (Paris 9^e) recrute un.e commis.e de cuisine, un.e pâtissier.e et un.e serveur.se ! Candidature à l’adresse contact@mikwabo-paris.fr. 

L’équipe de Septime (Paris 11e) ouvrira une pâtisserie cet hiver, à deux pas de la maison mère.

Pêcheuse de homards et sourceuse de iodélices à Granville, Emmanuelle Laura ouvrira une épicerie de la mer en octobre à Paris. Pour mener à bien son projet, elle a lancé une campagne de crowdfunding sur la plateforme Miimosa. Soutenez-la ici !

La 3^e édition du festival Kouss-Kouss, c’est jusqu’au 5 septembre à Marseille ! Au programme ? Du couscous en veux-tu en voilà, fricoté par une trentaine de cuisinier.e.s dans de top spots phocéens : la Belle de Mai, le Mucem, l’Alhambra, La Criée… Plus d’infos ici.

Demain de 15h à 22h, Freddy’s Kitchen invite Sho Miyashita (Haikara) à La Chope des Artistes pour fricoter un menu sénégalais avec des twists japonais. 

Racines (Meilleure bistrattoria Guide 2019) recherche du personnel de salle pour le 8 septembre. Pour postuler : contact@racinesparis.com.