Pour le 7e épisode de la Saison 5 des Priceless Soupers, l’Hôtel Plaza Athénée vous accueille dans sa cave… Quand ? Jeudi 14 septembre à 20h. Réservations le 5 septembre ici.

Franck Putelat (Le Parc à Carcassonne) drivera le restaurant du Musée de la Romanité à Nîmes dont l’ouverture est annoncée pour juin 2018.

Anna, la petite sœur de Tannat, verra le jour mi-octobre, rue Saint-Maur (Paris 11e).

Sébastien Gaudard revisite les Esquimaux de notre enfance en version plus sophistiquée : sorbet mangue ou framboise recouvert de chocolat ivoire ; glace chocolat praliné, meringue, éclats de chocolat amers…

Le Dirty Bones (Soho, Londres) offre un “kit Instagram” (avec une lumière LED, un chargeur, un objectif et une perche) à ses clients pour prendre en photo leurs assiettes.

Ce dimanche, Romain Tischenko (Le Galopin et La Cave à Michel) prend les commandes de Maitenia à Ciboure. Au programme : petites assiettes et pièces de viandes à partager. Entrée libre.

L’équipe du Paris Pop-Up, qui doit veiller au bon déroulement des travaux de son futur resto marseillais, effectuera son dernier service au Grand Hôtel Nord-Pinus le dimanche 27 août. Mais restera aux commandes du Chiringuito jusqu’à la fin septembre.

Les 26 et 27 août, Freegan Pony mitonnera des sandwichs avec les invendus de Rungis,le temps d’une croisière sur le bassin de La Villette. 20 €, sur réservation ici. 

Marcelo Joulia s’associe à Pierre Gagnaire pour lancer une nouvelle mouture de Gaya, dans les murs de la Ferme Saint-Simon (Paris 7e) qui tire donc le rideau.

Céline Pham ouvre les réservations de son “Chez Elle”, une table d’hôte sur-mesure dans le 10ème de Paris, dès le 1er octobre. Pour booker : jaifaim@celinepham.com