Christophe Pelé sortira son premier livre aux éditions Glénat le 1er octobre prochain.

Alexandre Gauthier sortira un nouvel opus culinaire en 21 novembre aux Editions de la Martinière, composé d’une centaine de nouvelles recettes.

Les 30 et 31 août, les Moulins Bourgeois organisent des stages autour du pain artisanal à Vaux-le-Vicomte (tables pédagogiques, dégustations…).

Zebra (3, place Clément Ader, Paris 16) mue en Daroco dès le 1er septembre, toujours sous la houlette d’Alexandre Giesbert et de Julien Ross.

Magnà bissera en octobre au 85, boulevard Richard Lenoir (Paris 11).

Du 26 août au 1er septembre, PNY vend un dog biscuit à la patate douce, carotte, viande maturée et fumée pour les toutous gâtés . 5 € les 200 g.

Le boss de Margus (1, rue des Prouvaires, Paris 1) tient le pop up Yamba, sur la plage da Bolina à Lisbonne

TIGrr, table de hits asiates à Megève et Saint-Tropez, remet le couvert avec une nouvelle antenne estivale à la Bastide de Gordes.

La Méditerranée sera le thème de la prochaine édition de Food Temple (20-22 septembre), événement gastrono-ludique réunissant Tamir Nahmias, Christophe Dufau, Armand Arnal, Kamal Mouzawak et bien d’autres encore au Carreau du Temple.

La prochaine grande expo du Musée de l’Homme sera consacrée à l’alimentation et toutes ses facettes biologiques, culturelles et écologiques. Ouverture le 16 octobre.