14 novembre 2008

Edition :

Alain Ducasse devrait prochainement publier un livre signé de son meilleur ennemi, Joël Robuchon. 

13 novembre 2008

Guide collector :

Roberto dédicace ce jeudi le Guide Fooding 2009 à partir de 12h30 au Drugstore Publicis, 133 av. des Champs-Elysées, 75008. Qui est Roberto?  Le génial illustrateur qui  a signé la couverture du Guide et 50% des illustrations.  

13 novembre 2008

Paris :

À partir d’aujourd’hui, et pour une semaine, Antoine Westermann revisite les pâtes à la Brasserie du Publicis Drugstore, sur les Champs Elysées. Réservations au 01 44 43 77 64. (Le Bureau du Fooding) –

12 novembre 2008

Paris :

L’équipe du Hi Hotel à Nice ouvrira prochainement un autre établissement, le Hi Matic, rue de Charonne. Fin des travaux, dirigés par Matali Crasset, en septembre 2009. 

12 novembre 2008

New York :

David Chang, le chef star des restaurants Momofuku, s’apprête à lancer une boulangerie/milk bar dans East Village.

11 novembre 2008

Paris :

Manuel Peyrondet, le chef sommelier du restaurant Taillevent, vient d’être élu “Meilleur sommelier de France”. Il a 28 ans.

11 novembre 2008

Obamania :

Pour leur premier tête-à-tête depuis l’élection présidentielle américaine, Barack Obama et son épouse ont dîné chez Spaggia, un grand restaurant italien de Chicago.

10 novembre 2008

Paris :

Le tout nouveau Guide Fooding est en vente en avant-première et en exclusivité chez Colette (213, rue Saint-Honoré, 75001). En kiosque le 13 novembre.

10 novembre 2008

Obamania :

Barack Obama adore le chili con carne. À Chicago, le président élu recommande notamment Topolobampo.

10 novembre 2008

Paris :

Le tout nouveau Chamarré Montmartre a enfin ouvert ses portes (52, rue Lamarck, 75018, 01.42.55.05.42). On en reparle vite.