3 sept. 2022
Clap de faim
À Annecy, le repaire Kamouraska de Jérôme Bigot (Meilleur bistrodidacte Guide 2013) baissera définitivement le rideau le 3 septembre.
Actus
Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.
2 sept. 2022
Petite annonce
La boulange marseillaise Pétrin Couchette est en quête d’un·e boulanger·ère… Ça vous tente ? Envoyez votre plus beau C.V. sur ce formulaire !1 sept. 2022
Surf & street graille
Ce week-end à Biarritz, un stand Club sandwich x Zou régalera le Queen Classic Surf Festival sur la plage de la Côte des Basques. Pour en savoir plus sur le festoche, c’est ici !1 sept. 2022
Popopopup !
À Massilia, la cheffe Zuri Camille de Souza (Sanna) dégaine ses plats chez Provisions jusqu’à samedi midi ! À bécoter sur place (résa conseillée) ou à emporter. Plus d’infos ici.31 août 2022
Ils intègrent le guide - Angers
(Re)découvrez Fricot, une planque angevine bien en vue montée par Louisa Bellanger et Margot Nicolas, qui taillent à quatre mains leurs ardoises de marché sans chichis.30 août 2022
Ils réintègrent le guide - Saint-Malo
(Re)découvrez Otonali, l’antre izakayesque du serial bistrotteur Bertrand Larcher, qui régale aujourd’hui la cité corsaire sur les quais – avec des combos entrée-plat-dessert à la place des petites assiettes, et, immuable, la brillante partition du chef Yasu Hayashi !29 août 2022
Ils intègrent le guide - Avignon
(Re)découvrez le Café Roma, collé au flamboyant Palais des papes, où la cheffe napolitaine Italia Palladino alchimise avec brio (et que du bio) la bistroterie de France et d’Italie.29 août 2022
Chic, une fête en kit !
Pour le nouvel épisode de nos Priceless Soupers édition anniversaire, des chef·fe·s et artisan·e·s trié·e·s sur le volet se retroussent les manches pour votre plus belle faïence… Cette fois, fricotez une buona pizzella qui laissera tout le monde baba avec le maestro romain Giovanni Passerini ! Pour réserver au plus vite, c’est par ici !28 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 9e
(Re)découvrez CO/DA, le troquet de Pauline et Vincent Da Costa, où prendre un malin plaisir à s’enfiler les yeux fermés de la haute bistrote parigote !27 août 2022
Ils intègrent le guide - Nice
(Re)découvrez Banh Meï, mini-cantine vietnamienne tout de bois vêtue, où la popote de la cheffe-proprio Thi-Hieu Nguyen, alias You, met tout le monde d’accord !25 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 2e
(Re)découvrez Sarra Deli, la super ‘dwicherie d’Hubert Niveleau, où s’enfiler des deli d’initié qui fracassent la dalle pour dix balles !24 août 2022
Ils intègrent le guide - Nîmes
(Re)découvrez Le Chabanais, cave à manger régentée par Mina Fouquet et Manu Avesque, où boulotter des tapassiettes détendues de la poêle !23 août 2022
Ils intègrent le guide - Nantes
(Re)découvrez Obbo, le spot joyeusement transgenre du chef pâtissier d’Antoine Gaudin, à la fois salon de thé, resto à desserts et cave à manger !22 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 17e
(Re)découvrez Nemesis, le petit repaire du maître kebabier Karl Nehme, où s’envoyer un grec de compète lorgnant vers le Liban !21 août 2022
Ils intègrent le guide - Lancieux
(Re)découvrez Kalypso La Cabane, bicoque ouverte par Adèle Grunberger et Tanguy Thomassin face à la plage de Saint-Sieu, où boulotter sans sourciller les bonnes denrées du coin, à l’état brut ou goupillées avec le coup de main qui va bien !20 août 2022
Ils intègrent le guide - Marseille
(Re)découvrez Mouné, le bistrot libanais de Najla Chami et Serje Banna, qui réveillent le quotidien phocéen avec une popote sans fard ni cliché !19 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 6e
(Re)découvrez Benchy, échoppe façon kissaten tokyoïte ouverte par le fashion designer Kaito Hori, où la jouer en V.O. en s’envoyant sans façons le fameux sando !18 août 2022
Ils intègrent le guide - La Ciotat
(Re)découvrez Couleurs de Shimatani, nano-resto perdu au cœur du désert gastronomique ciotaden, où Mika et Yuichuiro Shimatani bricolent une nippopote tradi pour palais avertis !17 août 2022
Ils intègrent le guide - Tourrettes-sur-Loup
(Re)découvrez Cinq, bistrot de pays carrossé à la nordique par le chef suédois Stefan Linde et sa compagne Élise Delattre, où dévorer des assiettes bien ficelées sur la giga-terrasse à U.V. !16 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 7e
(Re)découvrez Les Parisiens, brasserie chicos planquée dans le flamboyant hôtel Pavillon Faubourg Saint-Germain, où taper sans vergogne dans la carte signée Thibault Sombardier !15 août 2022
Ils intègrent le guide - Nîmes
(Re)découvrez Textures, le mimi coffee d’Emmanuelle et François-Xavier Durieu, où prendre un petit déj’ à la volée, lézarder devant un thé en journée, apéroter au comptoir sans forcer… et, à midi, grailler bien sourcé !14 août 2022
Ils intègrent le guide - Anglet
(Re)découvrez Tinto All Day, le lumineux coffee-dînette de Fanny Lamazères et Jean-Paul Rougeron, qui régalent d’une popote pétillante à l’accent colombien !13 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 2e
(Re)découvrez Zakuro, l’izakaya de poche du chef franco-japonais Go Sato qui balance des nipponités à se damner.12 août 2022
Ils intègrent le guide - Montpellier
(Re)découvrez Soulenq, installé dans une ancienne pépinière surlookée, où le maître queux Arthur Lahmy, le chef de salle Pierre Quatrefages, le pâtissier Camille Rigal et le caviste François Touelle bistrotisent à leur guise !11 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 1er
(Re)découvrez le Café Nuances, écrin tout en longueur soigné par Charles et Raphaël Corot, qui arrosent leur monde à coups de kawas bien sourcés à escorter des déli-viennoiseries de Babka Zana sous bande-son soul et funk !10 août 2022
Ils intègrent le guide - Pau
(Re)découvrez Les Pipelettes, cantinette bien calée en plein centre-ville, où la Pipelette en chef Laetitia Sarthou n’en fait qu’à sa bouche !9 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 17e
(Re)découvrez Salicorne, cantine au cœur des Batignolles cornaquée par la cheffe irlandaise Carol Pender, qui câline le quartier avec une cuisine du marché de haute volée !8 août 2022
Ils intègrent le guide - Marseille
(Re)découvrez Bouillon, le coquet troquet de la cuisinière-bouchère Auregan Dean et de l’artiste plasticien Mathieu Zurcher, qui conjuguent vins bien vivants et pimpantes tapassiettes !7 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 10e
(Re)découvrez Round, échoppe tout de briques et de blanc pilotée par Fabien Courmont et Olivier Ottavi à un saut du canal Saint-Martin, qui donne envie d’aller se faire cuire un œuf !6 août 2022
Ils intègrent le guide - Rouen
(Re)découvrez le Café Perdu, troquet chic et choc au mobilier de bric et de broc enjaillé par Suzanne Bora et Benoît Yon, où bécoter les assiettes bien tricotées de Jimmy Verdure !5 août 2022
Ils intègrent le guide - Paris 18e
(Re)découvrez le très anglo-sexy Ola’s Café, manœuvré par Fay Latham et Olatunbosun Ola au cœur de la Goutte-d’Or, où s’envoyer des mugs de bon café fumant et rien de moins que l’un des meilleurs grilled cheese de la capitale !4 août 2022
Ils intègrent le guide - Irouléguy
(Re)découvrez Jarapea, mimi-gargote de l’arrière-pays basque ambiancée par le cuistot Patrick Brandao et la jajaphile Manon Bouchonneau, où dévorer une popote minute bien balancée !