05 avril 2021

​Petite annonce !

Le resto Papi (Paris, 9) agrandit sa team et recherche en CDI un.e chef.fe de partie froid et un.e pizzaiolo ! Pour plus d’infos et candidater, c’est par ici : bonjour@papirestaurant.fr

05 avril 2021

​Initiative écolokif !

Le label de restaurants engagés Ecotable lance “Impact”, la première plateforme de mesure d’impact dédiée aux professionnel·le·s de la restauration  pour mesurer, s’entourer et s’informer ! Plus d’infos ici

 

04 avril 2021

​Popopopup !

Jusqu’à aujourd’hui au Château de la Haute Borde (Meilleure chambre de style guide 2021) la cheffe Eleonore Tallet Scheubeck propose une cuisine familiale et régalante pour un brunch, dej ou dîner ! Plus d’infos ici !

03 avril 2021

​À la vôtre !

Aujourd’hui et demain, Ainsi Fontaine prend les manettes de Des Terres (Paris, 20) et propose en vente privée des quilles saines et vivantes à emporter! Plus d’info ici !

02 avril 2021

Tapez-vous la cloche !

Pour fêter Pâques, l’Ami Jean (Paris) concocte un menu pas cloche : bouillon de poule, œufs fumés de harengs ; mollette coquine (œuf mariné, coque asperge et parmesan) ; agneau rôti à la mélasse de grenade ; meringue chocolat – café et mascarade vanillée… À réserver avant le 3 avril ici !

02 avril 2021

Palermo à la maison !

Ce samedi 3 et dimanche 4 avril de 12h à 16h, Chambre Noire (Paris) mitonne un menu dolce vitesque : pasta con le sarde ; insalata di polpo ; arancina palermitana ; cannolo siciliano… Plus d’infos ici

01 avril 2021

​Poisson d'avril !

Entre le 1er et le 3 avril à Marseille, Harry Cummins et la team de la Mercerie mitonnent un lèche-doigt de circonstance : un fish and chips de compète, à acoquiner d’un dessert pour 14€. Infos et résa urgente ici !

01 avril 2021

​Popopopup !

À Avignon et jusqu’au 2 avril, la Mirande remet le couvert et propose un nouveau pop-up ! Cette fois-ci, c’est Tristan Weiling-Gaze, chef d’Utopie (Strasbourg) et Yann Maget, sous-chef au Bristol (Paris) qui nous mitonnent un ‘dwich de folie : bretzel boeuf, pastrami, chou grillé et un kouglof perdu ! Plus d’infos ici

31 mars 2021

​Les Priceless Soupers sont de retour

Dans le deuxième épisode de cette neuvième saison, rendez-vous avec Sara Lacomba, fondatrice du génial atelier de mozza et burrata Ottanta, et affinez votre propre frometon ! De quoi en faire tout un fromage… Résa urgente ici !

31 mars 2021

​Bienvenue à Chocoland

Une boutique Cluizel ouvre ses portes dans la galerie des Fresques, planquée dans la gare de Lyon. Au programme ? Du chocolat de Plantation, des tablettes gourmandes, des pâtes à tartiner… sans oublier les Exclusifs, une toute nouvelle gamme de bonbons ganachés ou pralinés, entièrement bio et glutenfree ! Plus d’infos ici