13 novembre 2017

Popopopup !

Les délices charcutiers de Gilles Vérot squattent les Galeries Lafayette Gourmet jusqu’au 28 novembre, en mode snacking : pâtés lorrains individuels, pâtés en croûte pré-tranchés…

13 novembre 2017

Beurk, c'est bon !

Du 14 au 22 novembre, cinq chefs (Beatriz Gonzalez, Christian Têtedoie, Denny Imbroisi, etc.) proposeront un trip 100% tripes lors d’ateliers culinaires organisés sur les marchés. Programme ici.

12 novembre 2017

Roulez jeunesse...

41 food-trucks, sélectionnés pour deux ans par la Ville de Paris, se partagent les 19 nouveaux emplacements parisiens qui leurs sont dédiés.

11 novembre 2017

Chaud chocolat !

Stéphane Bonnat, chocolatier à Voiron, inaugurera sa première adresse parisienne le 14 novembre prochain, au 189, rue du Faubourg Saint-Honoré (Paris 8e).

10 novembre 2017

Papier à mâcher

Le premier livre de Jean-Denis Rieubland (chef du Negresco), dévoilant ses plus belles créations, est une œuvre conçue à plusieurs mains, en partenariat avec d’autres Entreprises du Patrimoine Vivant. 49 €, en vente à l’hôtel.

10 novembre 2017

Chaud devant !

Gérald Passédat monte à Paris, où il prendra en main, sous peu, la brasserie de l’Hôtel Lutétia (45, boulevard Raspail, Paris 6e)

09 novembre 2017

Tous fous dingues du Fooding !

Dès aujourd’hui, le guide Fooding 2018 est disponible dans toute la France et même ici ! Au menu : 800 tables de genre, le palmarès des meilleures nouveautés de l’année, plus trois suppléments de folie : Chambres de style, Bars d’auteur et Haute friture. Sincères dégustations !

09 novembre 2017

Chaud devant !

La Grande Epicerie vient de lancer son double Rive droite, au 80, rue de Passy (Paris 16e), soit 2800m2 de délices sur quatre étages avec un resto signé Beatriz Gonzalez (Neva et Coretta).

08 novembre 2017

Popopopup !

Nuno Mendes (The Chiltern Firehouse à Londres) sera en cuisine au Pigalle, jeudi 9 novembre. Assiettes de 3 à 24 €.

07 novembre 2017

Majeur et vacciné, le guide Fooding a 18 ans !

En plus des meilleures tables de genre, chambres de style et bars d’auteur, la nouvelle édition rend un hommage majeur aux chefs étrangers venus vivre leur « French dream » en devenant chefs cuistots dans nos restos ! 9,90 € en kiosque ou 12,90 € en librairie (version premium) et même ici