14 mai 2019

Chaud devant !

Michel et Sébastien Bras ouvriront un deuxième restaurant au Japon en juin 2020, cette fois-ci à Karuizawa. Le lieu sera conçu par le célèbre architecte Kengo Kuma.

14 mai 2019

Popopopup !

Du 17 au 19 mai, Dominique Ansel et ses emblématiques pâtisseries (cronut, cookie shot, pretzel mousse cake…) seront les invités de la pâtisserie Yann Couvreur de la rue des Rosiers.

13 mai 2019

Coollab'

La Maison Plisson s’associe à Modetrotter pour une collection mode revisitant les bleus de travail des métiers de bouche (robe de l’épicièreblouse du boulangerbob du poissonnier...)

13 mai 2019

Alléchant !

We Love Green (1-2 juin) vient de dévoiler son line-up restaurants et ça met l’eau à la bouche : Septime La CaveCheval d’OrFTGAux 2 AmisLes Enfants du Marché, Refettorio Paris, Taka & Vermo etc.

12 mai 2019

Jamais deux sans trois !

Ten Belles vient de s’installer rive gauche, au 53, rue du Cherche Midi (Paris 6e).

11 mai 2019

Et de deux !

Bricktop Pizza bissera fin mai, à Clichy (33, boulevard Jean Jaurès).

10 mai 2019

Popopopup !

Jusqu’au 26 mai, dix chefs (notamment Siam Souksavanh, Sho Miyashita, Gareth Storey…) mijoteront des plats réconfortants de leur maman dans le futur Ama Siam (49, rue de Belleville, Paris 19), petit frère et voisin de Lao Siam. Résa : tamere.reservation@gmail.com

10 mai 2019

Nourritures spirituelles

Jusqu’au 12 mai, la riche programmation de Slow Fish à Gênes met en avant la pêche durable et la mer, bien commun de l’humanité.

09 mai 2019

Chaud devant !

Selon Challenges, Christian Constant aurait vendu ses Cocottes et son Violon d’Ingres à Bertrand Bluy (Les Papilles).

09 mai 2019

Mets de l'huile

Giuseppe Messina (Non Solo Cucina et Non Solo Pizze) triplera bientôt la mise, toujours dans le 16e, avec Pane e Olio, une taverne dédiée aux plats siciliens de son enfance.