Les Australiens Michael West et Jack Coghlan (The Bridge Room à Sidney et Ryogin à Tokyo) prennent les commandes du Chardon à Arles jusqu’à fin juin.

La Felicita, nouveau restodrome de Station F, signée par la team de Big Mamma, ouvrira au public le 26 mai. Au programme : 1 000 places assises, 5 cuisines, 1 boulangerie, 1 caffetteria, 3 bars, 2 trains, 4 ambiances et 1 terrasse de 1 000 m2 !

Cerise sur le cake d’une programmation culinaire au top (Septime la Cave, Frenchie To Go…), We Love Green (2-3 juin) organise un banquet mitonné par le groupe Quixotic (Les Grands Verres, Candelaria…). 35 € le menu. Infos et réservations ici.

La Traversée (Paris 18e) recherche de futurs partenaires de crime en boulangerie et pâtisserie pour un projet d’extension. Contact : dismoitout@latraverseeparis.com

Fin mai, Matthieu Roche et Camille Fromont, deux anciens de Semilla, lèveront le rideau de leur Ourea, rue de la Paix-Marcel-Paul à Marseille.

En réplique au Festival de Cannes (8-19 mai), sept adresses du 10e (PNY, Bonhomie, Paris Paris, Le Syndicat…) inventent le Festival du Faubourg Saint-Denis et mettent à la carte une création à manger ou à boire en édition limitée, sous l’appellation « Croisette ».

Le restaurant de l’Hôtel Particulier (Paris 18e) vient de faire peau neuve : espace décloisonné, camaïeux de rose et menu signé par l’ex-Top Chef Ruben Sarfati.

Olive Davoux (Sur Mer) et Thomas Vicente (Le Verre Volé) se marient pour donner naissance au Comptoir sur Mer, futur espace de restauration iodé au Ground Control.

Moko et Omar (Mokonuts) prendront les commandes de Trois Familia à Los Angeles, l’un des restos de Ludo Lefebvre, jeudi 10 et vendredi 11 mai. Dîner en 5 plats, 55 €.

L’équipe des Niçois a couché ses meilleures recettes de tartinades sur papier, à découvrir dès le 9 mai chez Marabout (7,99 €).