15 janvier 2020

Et de deux !

Un nouveau B.O.U.L.O.M., « boulangerie où l’on mange » (à volonté !) imaginée par Julien Duboué, a ouvert au Printemps du Goût (8e étage du Printemps de l’Homme – 64, bd Haussmann, Paris 9e).

15 janvier 2020

Chambre de style

Un hôtel de 37 chambres sur le thème du 7e art verra le jour au printemps au-dessus du MK2 Nation.

14 janvier 2020

Un p'tit tour et puis s'en va !

Linda Granebring (ex-Åke) pose ses couteaux au Broken Arm pour un mois, où elle officiera tous les midis et deux soirs par semaine (jeudi et vendredi, à partir du 23 janvier).

14 janvier 2020

Tchin !

Depuis quelques jours, le nouveau bar à vins Bichette a remplacé le feu Bénichat (8, rue Bichat, Paris 10e).

13 janvier 2020

Popopopup !

Prochains Bold Woman Dinner les 13, 20 et 27 janvier au restaurant Yam’Tcha avec Adeline Grattard, Nina Métayer et Lindsey Tramuta. 120 € par personne (dégustation de champagne Veuve Clicquot comprise).

13 janvier 2020

Record

Un thon rouge de 276 kg a été adjugé 1,5 million d’euros au Japon !

10 janvier 2020

Le corps du Christ !

Nathan Myhrvold, l’homme derrière The Modernist Cuisine et The Modernist Bread, donnera une conférence croustillante le dimanche 12 janvier à 13h au salon Europain (porte de Versailles, Paris 15e).

10 janvier 2020

Chaud devant !

A partir de mars, un ancien d’Holiday Café proposera spécialités japonaises et cocktails pointus à l’enseigne d’Onii-San (82, rue des Archives, Paris 3e).

09 janvier 2020

Agrandissement

Une MOB House (designée par Philippe Starck), excroissance du MOB Hôtel de Saint-Ouen, verra le jour en avril.

09 janvier 2020

Coolab’

La Maison du Chocolat a donné carte blanche à Pierre Hermé pour créer deux pâtisseries vegan (cassis/chocolat et chocolat au lait/rose/praliné amande). En vente à partir du 2 mars.