Le chef Numa Muller remonte le temps et fait de nouveau chauffer les fourneaux de l'Hôtel Voltaire à Arles pour son pop-up Simone. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici.

... dans le Beaujo ! Jeudi 19 novembre à partir de 17h à Marseille, le Bistrot Chave sort le grand buffet avec terrines, huîtres, saucissons du Beaujolais et bulots à volonté. Attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par ici.

... dans le Beaujo ! Jeudi 19 novembre dès 19h à Grozon dans le Jura, l'Auberge de Bellevie (Meilleur esprit d'équipe Guide France 2026) fait péter le bouchon avec un menu aux petits oignons à base de saucisse vigneronne cuisinée par Emmanuel Houillon-Overnoy, arrosée de vins du Domaine Pierre Overnoy. Réservations au 03 84 37 91 63.

... dans le Beaujo ! Jeudi 19 novembre à partir de 18h, le bistrot marseillais Suffren (Meilleur antidépresseur du guide Fooding France 2026) célébre le beaujo nouveau avec du bon son, du saucisson et des canons ! Plus d'infos par là.

Vendredi 13 novembre à Lons-le-Saunier, l'équipe de la brasserie Le Strasbourg accueille à bras ouvert celle du Café Les Deux Gares (Meilleur bistrot du guide Fooding France 2021) pour un dîner en quatre temps qui fait la part belle à la bonne cuisine du chef Jonathan Schweizer et aux grands vins des vignerons Francois Rousset-Martin et Nicolas Jacob, à réserver de toute urgence par ici.

... dans le Beaujo ! Jeudi 19 novembre de midi à minuit, le bistrot de quartier Paloma (Paris 20e) célèbre le Beaujolais nouveau en invitant le Domaine des Cinq Peyres ! Au programme ? Embouteillage et étiquetage maison, assiettes très chouettes, bande son et canons canons ! Pour en être, c'est par là.

Le 19 novembre à Liège, Viveur (Meilleur bar à vins du guide Fooding Belgique 2026) célèbre le vin nouveau avec ses copains du Domaine Léonine. Rendez-vous à partir de 18h jusqu'à... tard ! Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.

Samedi 7 novembre, Le Doyenné (Meilleure table du guide Fooding France 2023) vous reçoit à bouteille ouverte pour un dîner vigneron bien accompagné du Domaine Dandelion, Emidio Pepe, Alexandre Bain et d'autres... où cuisine et vin ne font qu'un ! Pour en être, rendez-vous par là.

Jeudi 5 novembre à Bruxelles, la pizzeria Fight Club soufflera sa troisième bougie. Au programme des festivités ? Des pizzas XXL évidemment, et plein d'autres surprises. Pour être de la party, c'est par là.

Pour sa nouvelle édition du Off du Chocolat, l'implacable chocolaterie parisienne Plaq invite les chocoladdicts à déclarer leur flamme au cacao. Et plus particulièrement les 3, 4 et 6 novembre, lors de dîners en 6 temps orchestrés par Marie Méon du studio Manger Manger. Réservations urgentes ici.

À partir de demain puis tous les lundis, l'équipe de Chez Taeko remet les bentos dans les bacs chez Pontochoux (Paris 3e). Pour mettre la main dessus, c'est par ici.

Il ne reste plus qu'aujourd'hui pour se rendre chez Comer (Paris 10e) et célébrer le Día de Muertos comme il se doit. L'idée ? Se retrouver à table et se remémorer celles et ceux qui ne sont plus là, autour d'un menu très caliente pensé par le chef mexicain Carlos Moreno à la sauce de son état natal... Tabasco ! Pour en savoir plus, c'est par là.

Samedi de 11h à 15h30, le coffee shop Mokochaya (Paris 11e) organise un brunch aussi méchant qu'alléchant : snack attack, boissons spéciales pour petit·es et grand·es... et surprises pour les invité·es déguisé·es ! Pour en savoir plus, c'est par ici.

... ule ! Cette semaine, le plus cool des glaciers parisiens Folderol offre une boule de glace à chaque enfant qui passera la porte déguisé·e ! Rendez-vous vite dans la boutique de Faidherbe. Plus d'infos par là.

Du 3 au 7 novembre, la cheffe taïwanaise Demi Yeh fera chauffer, pour la deuxième fois, les fourneaux de la cave à manger Briquet (Paris 19e), le soir uniquement. Réservez votre table au 06 86 07 52 50 ou par ici.

Dimanche de 13h à 22h, Le Bistrot des Claquets (Arbois) s'invite au bar Liquiderie (Paris 11e) avec deux recettes de dwichs à se damner et huit domaines jurassiens servis au verre. Bref, une soirée pleine de Juramour. Pour en être, c'est par là.

Le 27 et 28 novembre au théâtre de la Concorde, le média avant-gardiste Usbek & Rica organise la deuxième édition de son Futur Festival. Au programme ? Projections, rencontres et débats, librairie et même... prophéties ! Un événement (en partenariat avec le Fooding !) gratuit, mais sur réservation. Alors pour en être, c'est par là.

Encore aux fourneaux du Chateaubriand (Paris 11e), mais plus pour bien longtemps, Iñaki Aizpitarte relance les hostilités avec un dîner à 6 mains et en 10 temps mardi 27 octobre, bien accompagné de son sous-chef Leonardo Righini et du chef invité, Valentin Raffali ! Dernière places à choper d’urgence au 01 43 57 45 95.

Pour la deuxième fois en France, American Express débarque avec son programme Backing International Small Restaurants et se lie à l'International Downtown Association afin d’aider financièrement dix restaurants du Grand Paris. L’idée derrière ? Soutenir l’économie locale, préserver l’histoire de ces établissements et valoriser leur savoir-faire. Ami·es restaurateur·rices, vous avez jusqu’au 16 novembre pour déposer vos candidatures ici.

Mercredi 28 octobre, Dynamo investit le Bus Palladium pour une soirée musclée ! Au programme des festivités ? Rides immersifs avec coachs sur scène, playlists et lumières de folie ; puis soirée privée avec DJ sets, performances et open bar avant, à partir d'1h, l'ouverture au grand public pour danser jusqu'au bout de la nuit. Vous voulez transpirer ? Rendez-vous par là !

Les 24 et 25 octobre à Bruxelles se tiendra la 5e édition de Made in Elsass, le salon des vins vivants. L'idée ? Des rencontres avec une vingtaine de vigneron·nes parmi les plus passionnant·es d’Alsace, des dégustations et des foodtrucks. Sans oublier la choucroute solidaire au profit des sans-abris dans le Marolles ! Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.

Ce dimanche seulement, le chef Masahide Ikuta ouvrira les portes de son comptoir gastro Masaikuta (Paris 11e) pour un déjeuner sauce bistrot avec, entre autres, pâté de campagne, ris de veau aux girolles, mousse au chocolat... Bref, le goût du terroir ! Pour en être, c'est par ici.

À Paris, le bar Superfine souffle sa première bougie. Et comme une journée de festivités ne suffisait pas... en voici trois avec des invité·es trié·es sur le godet : jeudi 22 octobre, Anna Vu Kim de Sins of Sal (Amsterdam) ; vendredi 23, Charlie Guilliams et Valentin Norberg de Botanical by Alfonse (Namur) ; et samedi 24, les équipes d'Alma (Pragues). Ça promet ! Plus d'infos par là.

Jusqu'à la fin du mois d'octobre, le chic resto La Boule Rouge organise tous les mercredis soirs des concerts de free jazz. Un vrai dîner devant une vraie scène, de quoi ressortir le ventre plein et le cœur léger ! Pour en savoir plus, c'est par là.

Avec Radio Nova, on se connaît depuis... oulah, tout ce temps ! Partage de valeurs, goût de l'époque et même, fut un temps, de bureaux... Le Fooding met sous le feu des projo le tout nouveau double vinyle sorti du four : Nova Classics French Touch, Vol.2 ! Bref, la crème de la crème, à mettre entre toutes les bonnes oreilles en se le procurant par là.

Dimanche 18 octobre de 11h à 18h à l'Auberge de la Roche (Meilleure table et chambre du guide Fooding France 2022, à Valdeblore) se retrouve toute une farandole de vigneron·nes pour le salon des vins natures Panna Cotta, avec dégustations et grand dîner préparé par les équipes de Passerini (Paris) et Consorzio (Turin) ! Plus d'infos par là.

Dimanche 18 octobre, le bistrot suédois Åke fête ses 5 ans et invite le chef Ryuichi Utsumi à rejoindre Linda Granebring en cuisine pour un dîner à quatre mains entre le Japon et la Scandinavie, les montagnes et la mer ! Réservations urgentes par là.

Du 16 au 18 octobre à Megève se tiendra la 9e édition de Toquicimes, autour d'une sacrée brochettte de chef·fes et de leur goût du terroir montagnard. Au programme ? Concours de la meilleure fondue des Alpes, dégustations de produits locaux, ateliers, dédicaces et animations... le tout en accès libre et gratuit ! Pour en savoir plus, c'est par là.

Vendredi 16 octobre de 19h à 2h, les spots frangins Fargeot et Donna soufflent ensemble leur première bougie, avec des fritures, boissons et bon son à kiffer chez l'un, et des pizzettes à s'enfiler chez l'autre ! N'en perdez pas une miette par ici.

Vendredi 16 et samedi 17 octobre, le spot à dwichs Bravo Babette (Montpellier) change de sauce et reçoit désormais des chef·fes en résidence de temps en temps. Pour cette grande première, c'est la cheffe Naïs Doumergue qui passe à la casserole laotienne ! Résas par là.

Vendredi 16 octobre, rendez-vous à partir de 19h30 chez À Moro à Marseille pour célébrer leur 4 ans autour d’un grand banquet toscan. Menu à 35 € avec entrées à partager, plat unique, dessert, et sélection de vins à prix d'amici ! Infos et réservations au 07 65 80 37 37.

Aujourd'hui, le bar de quartier inégalé souffle sa troisième bougie ! Au programme des festivités ? Poulet rôti et vinyles à gogo ! Réservations vivement conseillées ! Plus d'infos par ici.