11 mai 2017

Popopopup !

Ce samedi, au Siffleur de Ballons, les petits plats de Daniel Morgan (ex-Salt) s’accorderont aux vins de Brendan Tracey.

11 mai 2017

Tchin !

La Semaine du Vin Naturel irrigue Grenoble jusqu’au 14 mai. Au programme ? Dîners, initiation à la dégustation, conférence œno-ludique…

10 mai 2017

Bon plan

Culinaryagents.com, site de petites annonces pro dédiées à l’univers de la restauration, vient de lancer une nouvelle fonctionnalité pour les ressortissants étrangers qui cherchent un job aux USA.

10 mai 2017

Popopopup !

Cette année, Pierre Gagnaire, Arnaud Tabarec, Arnaud Faye et Alessandro Negrini seront invités à faire rimer gastronomie et cinéma sur la Plage Nespresso, du 17 au 28 mai, pendant le Festival de Cannes.

09 mai 2017

Encore eux !

La team de l’Experimental planche sur Balagan, un resto influencé par la cuisine de Jérusalem. Ouverture au 5, rue d’Alger (Paris 1er) le 1er juin.

09 mai 2017

A dévorer des yeux...

“Noma au Japon”, le documentaire événement de Maurice Dekkers qui retrace le déménagement du mythique resto danois à Tokyo en 2015, est en salle.

08 mai 2017

Et de trois !

L’équipe des Pinces ouvre un troisième aquarium à Pigalle. L’adresse ? 28, rue de Douai (Paris 9e).

07 mai 2017

Bon app' !

Pour son établissement parisien dédié à la pascade, Alexandre Bourdas a invité Antonin Bonnet (Quinsou) à signer une recette. A la carte en mai et juin.

06 mai 2017

Chaud devant !

Christophe Adam (L’Eclair de Génie) lancera en mai son Dépôt Légal au 2, rue Vivienne (Paris 2e). Un lieu de vie ouvert de 8h à 22h où manger sucré et salé.

05 mai 2017

Chaud devant !

A partir de juillet, le Château de Nanterre abritera une communauté d’initiatives dédiées à l’alimentation durable (potager en permaculture, cuisines partagées, incubateur de start-up branchées foodtech…), dont l’espace de restauration et d’événements « Foodentropie ».