10 septembre 2017

Popopopup !

Du 6 au 23 septembre (du mercredi au samedi), l’événement « Alimentation durable au cœur de la République », à Marseille, présente une centaine de produits agricoles locaux à déguster dans un resto éphémère.

09 septembre 2017

Petite annonce

Bonhomie cherche un(e) chef(fe) de partie. Contact : hey@bonhomie.paris

08 septembre 2017

Popopopup !

Jones organise son deuxième Festin ce dimanche à 19h. Pour 60 balles : ribambelle d’entrées, grande pièce d’agneau rôtie, sides, dessert et grosse barrique de gamay.

08 septembre 2017

Changement de propriétaires

Alexandre Giesbert et Julien Ross (Roco et Daroco) ont vendu Roca au chef Yoann Gerbout, qui garde le même nom et le concept.

07 septembre 2017

Le gîte et le couvert !

Giovanni Passerini drivera le resto de “cuisine méditerranéenne paysanne” du deuxième hôtel parisien de la team de l’Expérimental (Hôtel Grands Boulevards, 17, bd Poissonnière, 2e). Ouverture courant octobre.

07 septembre 2017

Popopopup !

La 2ème édition du Street Food Festival lyonnais (8-10 septembre aux Subsistances) mettra à l’honneur les cuisines nomades du Mexique, de la Chine et de la Colombie.

06 septembre 2017

Ça pousse !

La Brûlerie de Belleville prendra ses aises cet automne dans un local plus vaste (450m2) près de Jaurès, avec labo, espace de formation, cuisine, boutique…

06 septembre 2017

Popopopup !

C’est Camille Becerra (De Maria à NY) qui régale, chez Merci, jusqu’au 12 septembre.

05 septembre 2017

Vite, réservez maintenant…

… pour le 7e épisode des Priceless Soupers Saison 5 au Plaza ! Jeudi 14 septembre à 20h, Romain Meder réinitialisera le concept de “cave à manger” en version palace ! C’est ici

05 septembre 2017

Chaud devant !

La Maison Pierre Hermé installera un concept-store cet hiver sur les Champs Elysées !