16 novembre 2009

Troc :

En Angleterre, certains restaurants proposent aux clients d’échanger leur propre récolte de légumes contre un verre de vin… (The Guardian) -

16 novembre 2009

Paris

Expo d’artistes + dégustation de vins = soirée Art & Wine. Quand ? Le 19 novembre. Où ? Chez Edith Bizot. Plus d’infos ici.

13 novembre 2009

Londres :

« Les bloggers critiques gastronomiques vont cuisiner pour Action contre la Faim dimanche au gastropub le Hawksmoor. Ils ont créé un menu 5 plats (£150 pour 2 avec vins choisis) et invitent leurs guests à les critiquer après ! Bons joueurs… Plus d’infos ici. » (Trish Deseine) -

13 novembre 2009

Paris :

L’exposition « Astronome Gastronome », au Palais de la Découverte, raconte l’histoire de l’Univers à partir de photos de nourriture. Voix-off : Hervé This et Pierre Gagnaire.

12 novembre 2009

Paris :

On connaît enfin le nom de celui qui prendra la suite de Jean-François Piège au Crillon : Christopher Hache. Rendez-vous courant mars pour découvrir la nouvelle carte.

12 novembre 2009

Consommation :

« Manger bio coûte en moyenne 72% plus cher. » (Linéaires) -

12 novembre 2009

C’est officiel :

Rendez-vous dès aujourd’hui en kiosque pour découvrir les 864 adresses qui font le Guide Fooding 2010, dont 267 nouveautés !

11 novembre 2009

Bordeaux :

Six chefs de la région (Magie, Portos, Xiradakis…) participeront à la première édition des « Toqués du shaker », une rencontre insolite entre la haute gastronomie et la mixologie. Quand ? Patience, ça commence le 8 décembre…

11 novembre 2009

Paris :

Ich & Kar, Sonia Ezgulian et Jean-Jacques Pallot signent une exposition autour du lait. Où ? Au 8 rue des Francs Bourgeois, jusqu’au 20 novembre.

10 novembre 2009

Gourmandises :

Thierry Marx revisite les friandises de Noël chez Mickey. « Une nouvelle occasion de livrer à la dégustation nomade quelques réflexions culinaires. »