19 mars 2009

Paris :

Mets Gusto fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici. 

19 mars 2009

Justice :

Par jugement en date du 13 mars 2008, le Tribunal de Grande Instance de Paris a condamné les sociétés Playmobil et OPHA pour contrefaçon de la marque française Fooding et concurrence déloyale.

19 mars 2009

Internet :

Sur 27000 requêtes effectuées en février, c’est le mot “macaron” qui est le plus demandé sur le moteur Keldelice.com. 

18 mars 2009

New York :

Un incendie a frappé l’une des plus célèbres pizzerias de la ville, Tottono’s, située à Coney Island. Elle rouvrira d’ici quelques semaines. 

18 mars 2009

Viticulture :

Les Premières Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon et Côtes de Francs sont désormais regroupées dans l’appellation unique Côtes de Bordeaux. 

17 mars 2009

Flop :

Moins d’un an après son installation à Versailles, Gordon Ramsay aurait déjà revendu le Trianon. Le celebrity chef se sépare également d’autres restaurants à travers le monde. (The Telegraph) -

17 mars 2009

Télé :

Trish Deseine fait ses débuts télévisés ce soir sur UKTV, dans “Trish’s Paris Kitchen”.

17 mars 2009

Epilogue :

Après des années de tractations, les restaurateurs ont obtenu gain de cause avec l’abaissement de la TVA à 5,5%. 

16 mars 2009

Grande-Bretagne :

Le Fat Duck a rouvert ses portes, après une mystérieuse série d’intoxications alimentaires. En 15 jours, centaines de réservations ont été annulées. 

16 mars 2009

Tendance :

Après les chefs qui rendent leurs étoiles, les hôteliers qui en font autant. Intéressante enquête à lire dans le Monde.