14 septembre 2009

Gourmandises :

Top départ aujourd’hui du mois du millefeuille. Les trois premières semaines, 3 000 boulangers-pâtissiers réinterprètent la célèbre pâtisserie et, la dernière semaine, vous votez pour votre recette préférée.

11 septembre 2009

Paris :

Nouvelle équipe marseillaise aux commandes du resto d’Édouard Baer. Ça s’appelle dorénavant « Les Parisiennes, Bar et Restaurant Marseillais » et Bob, le nouveau gérant, nous a promis qu’il n’y aurait ni foot, ni écharpes de l’OM.

11 septembre 2009

Paris :

« Toast Time » ce dimanche de 11h à 17h à la Cave des Papilles (35 rue Daguerre, 14e). Jambon pata negra et terrines d’exception de chez Hugo Desnoyer, vins naturels de Pascal Simonutti, pains de Dominique Saibron…

10 septembre 2009

Wanted :

Les tickets du Fooding d’amour Paris-New York sur le marché parallèle ! 100$ la paire au lieu de 60$, alors que l’ouverture des réservations au public n’a pas encore eu lieu…

10 septembre 2009

Arles :

« Une douzaine de chefs se retrouvent autour d’Armand Arnal pour un marathon street food pendant la feria d’Arles du 11 au 13 septembre. » (Cécile Cau) -

09 septembre 2009

Web :

De Advertisements à Zen eating, découvrez ici le food alphabet, avec, pour chaque terme, des références de sites utiles, tendance, durables… (Gourmet) -

09 septembre 2009

Beau livre :

Kraken Opus, spécialiste dans l’édition de livres hors normes, prépare un ouvrage de 850 pages, 1,5 m de haut et 30 kg sur les 100 meilleurs vignerons du monde. À suivre…

08 septembre 2009

Paris :

Rosa Bonheur propose une formule « chapeau » au bar : 3,5 litres (soit 30-35 verres) de sangria, punch ou daïquiri pour 40 à 60 €. À commander la veille pour le lendemain.

08 septembre 2009

Berlin :

800 millions de saucisses au curry engloutis chaque année en Allemagne… Ça valait bien un musée !

07 septembre 2009

Paris :

Le 114 Faubourg, nouveau restaurant du Bristol, devrait ouvrir le 15 septembre.