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Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 16 oct. 2026

    Gravé dans la roche !

    Dimanche 18 octobre de 11h à 18h à l'Auberge de la Roche (Meilleure table et chambre du guide Fooding France 2022, à Valdeblore) se retrouve toute une farandole de vigneron·nes pour le salon des vins natures Panna Cotta, avec dégustations et grand dîner préparé par les équipes de Passerini (Paris) et Consorzio (Turin) ! Plus d'infos par là.

  • 15 oct. 2026

    Joyeux Åkeversaire

    Dimanche 18 octobre, le bistrot suédois Åke fête ses 5 ans et invite le chef Ryuichi Utsumi à rejoindre Linda Granebring en cuisine pour un dîner à quatre mains entre le Japon et la Scandinavie, les montagnes et la mer ! Réservations urgentes par là.

  • 14 oct. 2026

    Un festival au sommet !

    Du 16 au 18 octobre à Megève se tiendra la 9e édition de Toquicimes, autour d'une sacrée brochettte de chef·fes et de leur goût du terroir montagnard. Au programme ? Concours de la meilleure fondue des Alpes, dégustations de produits locaux, ateliers, dédicaces et animations... le tout en accès libre et gratuit ! Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 14 oct. 2026

    Joyeux Donnaversaire

    Vendredi 16 octobre de 19h à 2h, les spots frangins Fargeot et Donna soufflent ensemble leur première bougie, avec des fritures, boissons et bon son à kiffer chez l'un, et des pizzettes à s'enfiler chez l'autre ! N'en perdez pas une miette par ici.

  • 13 oct. 2026

    Nouveau cook pour une nouvelle vie

    Vendredi 16 et samedi 17 octobre, le spot à dwichs Bravo Babette (Montpellier) change de sauce et reçoit désormais des chef·fes en résidence de temps en temps. Pour cette grande première, c'est la cheffe Naïs Doumergue qui passe à la casserole laotienne ! Résas par là.

  • 12 oct. 2026

    À la vie, à l'À Moro

    Vendredi 16 octobre, rendez-vous à partir de 19h30 chez À Moro à Marseille pour célébrer leur 4 ans autour d’un grand banquet toscan. Menu à 35 € avec entrées à partager, plat unique, dessert, et sélection de vins à prix d'amici ! Infos et réservations au 07 65 80 37 37.

  • 11 oct. 2026

    Joyeux Orillonniversaire !

    Aujourd'hui, le bar de quartier inégalé souffle sa troisième bougie ! Au programme des festivités ? Poulet rôti et vinyles à gogo ! Réservations vivement conseillées ! Plus d'infos par ici.

  • 11 oct. 2026

    3, 2, 1...

    ... dévorez ! Aujourd'hui aussi, de midi à minuit, venez vous éclatez la panse chez Cendrillon et ses olympiades d'enfilade de burgers, le tout dans une ambiance de feu et avec des prix à tomber à la clef ! Plus de détails par ici.

  • 10 oct. 2026

    Un coyote dans l'espace !

    Dimanche 11 octobre à partir de 16h, les équipes 100 % girls just want to have fun du Coyote et du Galaxy Bar organisent une bingo party avec paninis, drinks et fléchettes ! Pour en être, c'est par là.

  • 10 oct. 2026

    Vive le vietmiam !

    Samedi 10 octobre à Bordeaux, la cantine Lucca s'acoquine avec la compagnie SÁO SAO pour Les rencontres culinaires Viêts ! Au programme : dégustations, échanges et plein de surprises autour de la culture vietnamienne. Pour en être, c'est par là.

  • 9 oct. 2026

    Chaud, chaud, chaud !

    Jusqu'à demain, le chef Loick Tonnoir fait chauffer les fourneaux du Montezuma Café à Paris ! Une occasion de voir de quel plat il se chauffe. Réservations par ici.

  • 8 oct. 2026

    Ça va turbiner !

    Samedi 10 octobre à partir de 17h à Lyon, l'équipe du bar Turbine reçoit les (co)pain·ines de la boulangerie Mado pour une soirée 100 % argentina, avec empanadas carnitas et végi, DJ set très caliente et boissons canons. Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 7 oct. 2026

    Cook you be loved ?

    Vendredi 9 octobre à Paris, la nouvelle cheffe anglo-jamaïcaine de Marnes Bleues, Tamara Airoll accueille Sutanya Dacres, autrice et cuisinière américano-jamaïcaine pour un festin d’inspiration... jamaïcaine ! Et le lendemain ? Fish and chips pour le premier anniversaire du lieu ! Plus de de détails par là.

  • 6 oct. 2026

    Une soirée loca locale !

    Jeudi 8 octobre à partir de 19h à Padern, le légendaire chef mexicain Andres Reyes Solis (ex-Le Saint-Sébastien à Paris) prend les commandes du Café des Sports pour fricoter une ribambelle de tacos sauce Mexico City. Premier·ères arrivé·es, premier·ères servi·es ! Plus d'infos par ici.

  • 5 oct. 2026

    Le cœur sur la main...

    ... la main sur le ventre ! Le 30 novembre au Café de la Musique (Paris 19e) se tiendra la nouvelle édition du banquet caritatif organisé par l'École Comestible, et orchestré par une sacrée brochette de chef·fes comme Romain Meder, Adeline Grattard et Sarah Chougnet-Strudel... Cerise sur gâteau ? Une réduction fiscale s'applique pour chaque place réservée ! Alors prenez vite la vôtre par là.

  • 4 oct. 2026

    Double Trouble

    Le 17 octobre, Stefano De Carli et Nicolas Phillips invitent Minou Sabahi chez Trouble (Paris 9e) pour une soirée exclusive au rythme de la cuisine iranienne résolument moderne de la cheffe basée à Marseille. Mention spéciale à la raviole au ragoût d'agneau qui fait son grand retour pour l'occasion... Pour en être, c'est par là.

  • 3 oct. 2026

    Joyeux Delicatessenniversaire !

    La cave et bar à vins Delicatessen fêtera ses 10 ans le dimanche 22 novembre de 17h à 1h à La Bellevilloise (Paris 20e) bien accompagnée de musique, vin et pizza ! À noter dans vos agendas !

  • 2 oct. 2026

    Ce n'est qu'un aurevoir

    Samedi 31 octobre sera le dernier jour de Ritournelle (Meilleur buvette du guide Fooding France 2023) à Dinard. Alors, séchez vos larmes, venez manger un bout et boire un coup avec l'équipe avant de faire un tour dans leur vide-resto-cave. Pour suivre leurs prochaines aventures, c'est par ici.

  • 1 oct. 2026

    Le dimanche, c'est...

    ... Osteria Gòto ! Dimanche 4 octobre, puis un dimanche par mois, Gòtino, la nouvelle extension de la cantitalienne vénitio-parisienne sera ouverte de midi à 16h pour quelques panini et verres de vino à 5 €. Attention, c'est sans réservation ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

  • 30 sept. 2026

    Joyeux Mokiversaire !

    Aujourd'hui à Bruxelles, le coffee shop Mok souffle ses 10 bougies ! Au programme ? Les prix de 2016 toute la journée, les fried chicken burgers de Loick Tonnoir à partir de midi, un DJ set à partir de 14h et des boissons canons mitonnées par Night Shop ! Plus d'infos par ici.

  • 29 sept. 2026

    Chaud, chaud, chaud

    Tous le mois d'octobre, le duo de cheffes Cassandre Beguin Billecocq et Camille Bacou, rencontré chez Ajar à Paris, fera chauffer les fourneaux du Chardon à Arles. Une occasion de se régaler à ne pas louper ! Réservations par là.

  • 28 sept. 2026

    Des bougies et du café !

    Aujourd'hui à partir de 7h30 à Bruxelles, le coffee shop Bouche fera couler 200 cafés (espresso, americano, long black, cortado, cappuccino, flat white, latte, batch brew) pour célebrer son cinquième anniversaire contre... 1,50 € seulement ! Premier·ères arrivé·es, premier·ères servi·es ! Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.

  • 27 sept. 2026

    Joyeux Carriversaire !

    Mercredi à partir de 18h, le coquet troquet Chez Carrie (Paris 2e) et sa cheffe Carrie Solomon fêteront leur premier anniversaire ! Pour l'occasion, une pizza frita fricotée par la reine des rondes Marthe Brejon et un nouveau goût de soft serve qui vous fera fondre de plaisir... Attention, c'est sans réservation. Plus d'infos par là.

  • 26 sept. 2026

    Le bleu est une couleur chaude

    Aujourd'hui dès 9h, la boulange anversoise Funk prend les manettes du coffee shop Bleu à Bruxelles pour une journée pleine de pâtisseries, pains, bouquins et cafés ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici.

  • 25 sept. 2026

    Vous êtes chaud·es ?

    Demain à Marseille, les chef·fes Anh Dao Nguyen et Émile Duchemin, derrière le Cà Phê Dá, et le collectif Hotline vous mitonnent un dîner vietnamien carrément brûlant ! À s'enfiler ? Chicken wings et sweet chili, huîtres à la viet', glaces mangue-coco-piment... Résas chaudement conseillées par message au 06 51 72 84 93.

  • 25 sept. 2026

    Joyeux Viveursaire !

    Aujourd'hui à partir de 17h à Liège, le Meilleur bar à vins du guide Fooding Belgique 2026 Viveur souffle sa première bougie. Au programme ? Tacos, bières, vins et DJ sets jusqu'au bout de la nuit. Et demain, dégustation avec Thierry Puzelat du Domaine Clos du Tue-Bœuf. Plus de détails par là.

  • 24 sept. 2026

    Mieux manger au ciné !

    Clap de faim pour les snacks ultra-glucidés en salle ! Vous avez jusqu'au 16 octobre pour candidater et présenter votre version de la grignoterie déli à destination du jeune public, au concours mijoté par l’asso Mieux manger au Ciné. Une édition présidée par la cheffe Carrie Solomon, et avec, dans le jury, Lucie Caudrelier, directrice générale du Fooding ! Plus d'infos par là.

  • 23 sept. 2026

    Chaud, chaud, chaud

    De vendredi à dimanche, la cheffe Sarah Chougnet Strudel, au piano de Regain (Marseille) actuellement fermé pour travaux, fera chauffer les fourneaux de Pantobaguette pour deux dîners et un déj' plein de... regain ! Réservez votre place par là.

  • 22 sept. 2026

    Chaude ambiance !

    Les 1er et 2 octobre au Book Bar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e), le trio Wine is Fine, tout droit venu d'Athènes, fera chauffer les fourneaux du lieu pour 2 soirées exclusives ! À réserver sans tarder au 01 44 16 03 30.

  • 21 sept. 2026

    Le cœur sur la main...

    ... la main sur le ventre ! Bondir·e, l'asso qui lutte activement contre les violences physiques et psychologiques faites en cuisine, est à la recherche de nouveaux·elles bénévoles pour continuer de faire vivre l'asso et ce pourquoi elle lutte : former, prendre conscience, rassembler, éclairer, agir... Vous voulez en faire partie ? Conctactez vite l'équipe à asso.bondir.e@gmail.com.

  • 20 sept. 2026

    Rangez vos pots d'échappement !

    Aujourd'hui à Bruxelles, c'est la journée sans voiture ! Pour fêter ça, plusieurs adresses vous réservent de jolies surprises : brunch et brocante au Dillens ; pompe à l'huile gaufrée et tombola chez Bread Bazar ; vide-dressing chez Grabuge... Liste non exhauskif ! Renseignez-vous bien auprès de vos restos et commerces de bouches bruxellois préférés.

  • 19 sept. 2026

    Le cœur sur la main...

    ... la main sur le ventre ! Bondir·e, l'asso qui lutte activement contre les violences physiques et psychologiques faites en cuisine, est à la recherche de nouveaux·elles bénévoles pour continuer de faire vivre l'asso et ce pourquoi elle lutte : former, prendre conscience, rassembler, éclairer, agir... Vous voulez en faire partie ? Conctactez vite l'équipe à asso.bondir.e@gmail.com.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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