Du 6 au 8 juin à Paris, le festival Sous les Pavés la Vigne organise sa... 25e et dernière édition, qui s'annonce mémorable ! Au programme ? Plus de 60 exposant·es de vins bio et naturels, mais aussi de spiritueux, bières artisanales, cidres, poirés... Le tout ponctué de débats, matchs de catchvistes et dédicaces d'une douzaine d'auteur·rices... Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.

Le 31 mai à Bruxelles, le festival Pure Saké débarque au restaurant Kamo pour vous en faire boire de toutes les couleurs ! Plus de 50 variétés de sakés triées sur le godet seront à déguster, en présence d’importateur·rices passionné·es. Pour en être, rendez-vous par là.

Lundi soir à Bruxelles, le resto Pénar organise une rencontre au sommet entre la cheffe des lieux Clara Freitas, aux influences brésilienne, et la cheffe Glory Kobe, et sa cuisine végé franco-africaine, pour un dîner à quatre mains sans frontière. Pour en être, c'est par là.

Les 25 mai et 28 juin, la designer et cuisinière Marina Bautier sera de retour en cuisine pour mitonner deux beaux dîners au Café Bautier. Un menu végénial dressé sur la grande tablée commune du café, à ne surtout pas louper ! Réservations urgentes ici.

Le 15 juin, l'Auberge de Chassignolles aura la joie de recevoir leurs ami·es du bar à vin Howene à Kyoto, ainsi que le vigneron Hirofumi Shoji du domaine Pedres Blanques à Collioure. Au programme ? Pizzas au feu de bois, grenache soyeux au verre, et une sélection de vinyles d’ici et d’ailleurs qui tourneront de 15h jusqu'à pas d'heure... Plus de détails par là.

Le 26 juin, la table boulangère Métive sur l'île d'Oléron organise Plein Champs, des dîners dressés en plein potagers raisonnés de leur producteur·rices préféré·es. Pour ce premier événement, l'équipe s'installe dans le Champ des Alouettes pour un menu en quatre temps. Réservations urgentes au 07 43 26 57 71.

À Saint-Vrain dans l'Essonne, Le Doyenné (Meilleure table du guide Fooding France 2023) cherche à embaucher du beau monde pour les postes de chef·fes de partie, chef·fe patissier·e, chef·fe de rang et chef·fe de rang petit déjeuner. Soit des professionnel·les passionné·es, engagé·es et curieux, avec une forte sensibilité pour le vivant. Vous cochez toutes les cases ? Envoyez vite votre plus beau CV à carrieres@ledoyennerestaurant.com.

Le 9 juin à Paris, Prévelle réunit le chef des lieux Romain Meder et Guillaume Monjuré (Palégrié Chez L'Henri, Meilleure table du guide France 2024) pour un dîner à quatre mains et en cinq temps exceptionnel, avec accord mets et vins compris. Ça promet du très très grand. Réservez-vite votre place ici.

Samedi à partir de 18h à Morieux en Bretagne, le Café Bertro soufflera sa première bougie ! Pour fêter ça, l'équipe transforme sa cour en piste de danse, prépare le dernier kig ha farz de l'année et ambiance tout le monde façon bal traditionnel ! Pour être de la party, par ici.

À Paris, la team des Arlots (Meilleure saucisse purée du guide Fooding France 2017) et Billili (Meilleur antidépresseur du guide Fooding France 2020) est à la recherche d'un·e chef·fe de partie confirmé·e, autonome et avec un vrai esprit d'équipe ! Les plus ? 4 jours de travail, 3 de repos, 4 de congés consécutifs par mois et un salaire alléchant. C'est vous ? Passez les voir ou envoyez votre candidature à lesarlots@gmail.com.

Du 11 au 14 juin, le festival de cinéma documentaire autour de la table Eatfilm arrive à Paris. Au menu ? 10 films à dévorer des yeux, mais aussi des rencontres et dégustations aux petits oignons. Bref, sortez le pop corn ! Plus d'infos par là.

Demain de 15h à 20h à Forest, l'épicerie Horta fête ses quatre ans et l'ouverture de son tout nouveau, tout chaud café ! Au menu ? Une tombola, un atelier grimages et un autre pour créer ses propres bougies, mais aussi DJ sets et mariachis... Plus d'infos par là.

Dimanche 24 mai de midi à 18h à Tende dans la vallée de la Roya, la géniale Maison de la Pia (Meilleure table du guide Fooding France 2026) soufflera sa première bougie ! Au programme des festivités ? Quilles à prix cavistes, bières locales et cocktails maison, mais aussi une super grignote du coin à s'enfiler jusqu'à plus faim... Pour être de la party, par ici.

Le 30 mai, le Live des Côtes du Rhône reprend ses quartiers à Avignon pour sa cinquième édition. Sur le parvis du palais des Papes, plus de 200 références de vins des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages se laisseront déguster directement auprès des vigneron·nes, en compagnie de petites assiettes bien pensées et d’une bande-son aux petits soins. Pour ne rien louper, rendez-vous ici ! En collaboration avec les vins de l’AOC Côtes du Rhône – campagne cofinancée par l'Union européenne #AOP. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dimanche midi à Morieux, le Café Bertro reçoit, en guise de match retour, l'équipe de la cave à manger Marnes Bleues (Paris 19e), pour un banquet italo-breton qui risque bien de vous secouer. Au menu ? Antipasti, grands plats à partager et quilles transalpines. Réservations urgentes au 06 76 83 95 41.

À Biarritz, le Bar Mada recrute du beau monde en salle et en cuisine, avec de l'expérience ou non, pour sa première haute saison ! Les prérequis ? Polyvalance, bon esprit et goût du travail bien fait. Vous vous reconnaissez ? Envoyez votre CV ici ou passez leur un coup de fil au 07 83 14 91 05.

À Marseille, le comptoir italien À Moro cherche à embaucher des extras en cuisine pour la haute saison. Vous voulez faire partie de la squadra ? Contactez vite Benjamin Moro au 06 18 77 55 60.

Le 31 mai à partir de 13h, l’italogastro Passerini (Paris 12e) et son indétronable cuoco Giovanni Passerini souffleront dix bougies ! Au programme des festivités ? Toute la famiglia réunie avec Passerina et Pastificio ; Diego Rossi (Trippa, Milan) et Armand Arnal (La Chassagnette, Arles) réquisitionnés aux fourneaux ; et des canons jurassiens de leurs potes vigneron·nes. Ça promet ! Réservations à venir très prochainement par là...

Les 23 et 24 mai, le festival Gamay Days met les pieds de vigne au food court Heat, à Lyon. L’occasion de réunir toute une grappe de vigneron·nes du Beaujolais (mais pas que !) pour deux jours de dégust’ et d’animations, avec des bars à vins pour goûter toutes les nuances de gamay, une cuisine bistrotière, des DJ sets… et même un espace kid-friendly. Plus d’infos ici. En collaboration avec les Vins du Beaujolais. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dès aujourd'hui à partir de 19h30 mais aussi les 10 et 24 mai, Jordan Moilim, serial-bouibouiteur et cuistot volant, fricotera au BookBar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e). Au programme ? Du haut débit d'assiettes inspirées de ses origines, mais aussi de ses pérégrinations allant de Paris à New York, en passant par Athènes et Bruxelles. Réservation vivement conseillée au 01 44 16 03 30. Plus d'infos par là.

Demain à Londres à partir de 14h, la team de Dumbo (Meilleur burger du guide Fooding France 2020) sera au côté de la brigade du chic resto Planque pour un menu inédit à s'enfiler jusqu'à plus faim et surtout... premier·ers arrivée·s, premier·ères servi·es ! Et si vous loupez ça, un burger très spécial est également dispo au comptoir de Dumbo Shoreditch jusqu'au 17 mai. Plus d'infos par là.

Vendredi 8 et samedi 9 mai au bar Calmos (Bruxelles), le chef Issiaka Johnson (Gombo Club) viendra fricoter deux dîners inspirés de ses derniers voyages en Corée du Sud, Thaïlande et Vietnam, le tout à la sauce d'Afrique de l'Ouest. Mais attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par là.

Mardi 5 mai, nouveau duel au Chateaubriand (Paris 11e) où les chef Clément Statgé (Montezuma) et Loick Tonnoir essaieront de mettre KO Léonardo Righini et Iñaki Aizpitarte autour d'un menu en dix rounds, uppercut compris. Réservations urgentes et obligatoires au 01 43 57 45 95.

Dans le cadre d'un projet exceptionnel à Paris début 2027, la cheffe Céline Pham (Inari, Arles) recherche des personnes qui le sont tout autant : un·e sous-chef·fe, mais aussi plusieurs chef·fes de partie, commis·es, apprenti·es, chef·fe de rang... Vous vous reconnaissez ? Envoyez votre candidature à jaifaim@celinepham.com.

Dimanche à Paris, l'équipe de Lissit reçoit Sam Schwarz, le plus parisien des chefs américains (ex-Soces) pour un déjeuner et dîner en 5 temps à base de fruits de mer, pasta, viande d'exception... Bref, un festin qui promet mets et merveilles ! Réservation plus que conseillées par ici.

À Paris, l'italobistrot Racines et son cuoco Simone Tondo sont à la recherche de serveur·ses pour des postes à pourvoir dès que possible. Vous voulez faire partie de la squadra ? Envoyez votre C.V. à contact@racinesparis.com.

Jeudi, le chef Alexis Bijaoui, qui régale comme il se doit les estomacs des visiteur·euses du concept Print (Paris 20e), invite Ella Aflalo pour mitonner à quatre mains un dîner exceptionnel, à déguster sur la terrasse panorakif. Pour en être, c’est par là !

À Gand, le néobistrot Commotie cherche à recruter un·e sous-chef·fe, un·e chef·fe de partie et du personnel en salle pour rejoindre l'équipe dès que possible. Vous vous reconnaissez ? Envoyez votre candidature à lara@commotiegent.be.

Vendredi à partir de midi à Marseille, la taquéria El Barrio Marsella fêtera son deuxième anniversaire. Pour célébrer ça comme il se doit, l'équipe invite Juan Castillo, aka El Man de los Chorizos, pour une Chorizada d'anthologie... Pour être de la party, rendez-vous par ici.

En ces jours bien dorés, envie de lézarder en terrasse jusqu’à plus faim ? Ni une ni deux, notre partenaire particulier Zenchef vous permet de réserver directement 200 terrasses à UV en France et en Belgique via le site et l’app du Fooding… Alors, terrassez-les toutes !

Les 11 et 12 mai, Bertrand Chauveau du bar de quartier Le Cornichon et Pierre Touitou du néobistrot 19 Saint-Roch (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2025) unissent leur talent pour dresser un menu pensé comme un hommage au chef Antonin Carême. À déguster ? Ses créations remises au goût de l'époque : vol-au-vent, tournedos Rossini ou encore soufflé... avant une magistrale pièce montée. Réservez vite votre table ici.

À Bruxelles, le néobistrot St Kilda baissera définitivement le rideau le 9 mai après 8 ans de très bons et joyeux services. Son chef Milan Laroche invite toute une brochette de chef·fes pour célébrer la fin d'une époque et les hostilités commenceront ce soir avec la paire d'enfer Robin Froeliger et Nino Leurquin qui fricotera un menu en 5 temps. Pour en être, c'est par là !