On a testé le nouveau Livingstone rue Cardinal Lemoine… Tout le monde a droit à une deuxième chance, non ? Alors on leur laisse un peu de temps, et on repassera ! (Le Bureau du Fooding) –

« À partir de septembre, le R ne sera plus seulement un resto, mais aussi un club. On dînera au rez-de-chaussée, et on dansera à l’étage. Avant-goût le 20 juin : on fêtera l’été toute la nuit ! » (Richard Meier) - 

Christian Etchebest, le chef du Troquet, ouvrira cette semaine un nouveau restaurant, La Cantine du troquet, au 101 rue de l’Ouest, dans le 14e.

« Je suis en train de boucler le troisième numéro de mon fanzine de recettes illustrées. Il s’appelle Cuizine et devrait paraître à la fin de l’été. Le n°2 est encore disponible en librairie et sur le site des éditions Catalpas.» (Myriam Huré) -

Dimanche 15 juin au Vista Palace, le top de la chefferie française (William Ledeuil, Pascal Barbot, Jean-Georges Klein…) montrera ce qu’elle sait faire au top de la chefferie italienne (Massimo Bottura, Rocco Iannone, Pino Cuttaia…). Pour le plus grand bonheur des invités très très vip. Et le public alors ?

À partir du lundi 16 juin, le Monoprix de la rue de Rennes met des coupes-files à la disposition du public pour le Grand Fooding d’Été du 22 juin, qui aura lieu sur l’esplanade de la Bibliothèque nationale de France. Et nous, on ne refuse personne ! Plus d’infos ici.

Sushi Marché fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici.

Jeudi 19 juin à 19h30, la librairie La Cocotte organise l’atelier “pimp my cupcake”, ou comment customiser ses cupcakes pour avoir encore plus envie de les manger après. 20 €. Réservations au 09 54 73 17 77 ou ici. 5 rue Paul Bert, 75011.

Fabien Blanc, ancien second de Nicolas Le Bec et ex-chef du Rempart, à Tournus, ouvrira mi-septembre un restaurant gastronomique au 31, rue du Bât d’Argent. (Andrea Petrini) –

Le J’Go Saint-Germain fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici.