30 mai 2008

Paris :

“Mercredi 4 juin à 18h30, nous organisons une dégustation d’huiles d’olive Colonna en présence de Donna Marina Colonna et Simona Restivo. Au menu, des mini assiettes de ricotta et de salades cuisinées avec des huiles aux agrumes vraiment haut de gamme. Entrée gratuite. Réservation indispensable au 01 47 42 35 71.” (Andrée Zana-Murat, Café Guitry) -

30 mai 2008

Indiscrétion :

Le groupe Costes s’apprête à reprendre l’exploitation de tous les restaurants MK2.

29 mai 2008

Paris :

« Un panier pique-nique garni par le Bureau du Fooding, ainsi que des costumes de la collection Ciné-Club et des photos de comédiens seront mis aux enchères au profit du Sidaction, vendredi 30 mai, à l’occasion de l’inauguration de ma nouvelle boutique 23, rue Debelleyme. » (Laetitia Ivanez, Les Prairies de Paris) -

29 mai 2008

Paris :

Au Crillon, le pique-nique s’écrit « Picnic » et se pratique à… table, dans le patio. 55 € le panier de chaud froid de homard, foie gras et charlotte aux fraises. 45 € la variante Vache qui rit-saucisse-petit Lu. À partir du 4 juin. Réservation conseillée au 01 44 71 15 16. (Le Bureau du Fooding)  -

28 mai 2008

Paris :

« Si tout va bien, on ouvrira le Chacha au 47 rue Berger à partir du 7 juin. C’est un restau-bar-boîte de 400 m2 agencé comme un grand appart’ avec salons privés, fumoir, salles de bains, studio de musique… En cuisine, c’est l’ancien chef du 10 Corso  Como à Milan, qui officiera. » (Julien Labrousse, l’Hôtel du Nord) -

28 mai 2008

Presse :

Nicolas Delesalle ne travaille pas dans la fonction gastronomique. Et ça se lit. Son papier sur “Le Labo”, paru dans Télérama n°3045, est le papier gastro le plus stylé, le plus frais et le plus drôle lu cette année.

27 mai 2008

Paris :

Un jour où il faisait beau, nous sommes allés dîner à la terrasse de La Baleine, au Jardin des Plantes. Le compte-rendu ici.

27 mai 2008

Télé :

Après avoir combattu un poisson-chat de 25 kg et pagayé dans une citrouille en Nouvelle Écosse, l’animateur télé américain Bob Blumer va tourner un épisode de “Glutton for Punishment” en France. Le défi ? Remplacer le chef du Spring pendant une journée. Tournage du 12 au 17 juin.

26 mai 2008

Paris :

Deux nouveaux restos ont fait leur entrée dans le guide : L’Alicheur, une mini cantine cambodgienne de la rue Saint-Maur et Sobane, un nouveau coréen dans le 9e.

26 mai 2008

Livres :

Le nouveau livre de l’éminent critique gastronomique du Figaro François Simon, “Aux innocents la bouche pleine”, paraît ce 26 mai aux éditions Robert Laffont. 200 pages de balades gastronomiques autour de Paris, dans un style “littéraire très simonien”, insiste l’attachée de presse. 18€.