1 juin 2026
Roulement de tambouille
À Marseille, le chef Valentin Raffali, jusque là à la tête de la table-barav' Livingston (Meilleur bar à délices du guide Fooding France 2022) refile la patate chaude au Danois Mads Christensen, qui en devient chef-proprio ! Ça promet... Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
