05 juin 2008

Vélizy :

Ikea ouvrira le 16 juillet un magasin entièrement consacré à la cuisine. 3500 m2 de surface commerciale avec 40 cuisines en situation, un restaurant suédois et une épicerie. Plus d’infos ici. (Le Bureau du Fooding) –

05 juin 2008

Télé :

Ce soir sur France 2, Envoyé Spécial consacre un reportage aux chefs étrangers venus s’installer en France. Parmi lesquels : Mauro Colagreco, l’Argentin du Mirazur, Viveka Sandklef, la Suédoise de l’Indigo Square. Dommage qu’ils aient tourné avant l’ouverture du génial Guilo Guilo par le chef Eiichi Edakuni. (Le Bureau du  Fooding) -

04 juin 2008

Paris :

Angelo Procopio fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici.

04 juin 2008

Paris :

Le Royal Monceau ferme le 15 juin pour cause de ravalement intégral. L’ancien mobilier sera mis aux enchères les 19, 20, 21 et 22 juin. Quant au nouveau, « plus parisien d’aujourd’hui », il sera signé Philippe Starck. (Le Bureau du Fooding) –

03 juin 2008

Paris :

« Comme j’avais plein de clients qui voulaient rentrer avec une bouteille après avoir dîné, j’ai décidé de proposer une sélection de 45 références à emporter, à prix cavistes. Dégustation gratuite samedi 7 juin après-midi. » (Daniel Rose, Spring) -

03 juin 2008

Paris :

Les hortensianomes raffoleront de la superbe terrasse du Square, nouveau resto du 227 bis de la rue Marcadet. Les gastronomes un peu moins. Choisissez votre camp.

02 juin 2008

Paris :

Conférence sur l’alimentation saine vendredi 6 juin à l’Institut néerlandais. Au programme : un quizz animé par Louise O. Fresco, ex Mme agriculture de l’Onu, un atelier cuisine orchestré par Bruno Viala (La Famille) et une dégustation générale de fruits et légumes. Réservation au 01 53 57 12 47.

02 juin 2008

Paris :

On est retourné chez Julien, le dernier relais chic de la Costes connexion. Compte-rendu ici.

30 mai 2008

Paris :

“Mercredi 4 juin à 18h30, nous organisons une dégustation d’huiles d’olive Colonna en présence de Donna Marina Colonna et Simona Restivo. Au menu, des mini assiettes de ricotta et de salades cuisinées avec des huiles aux agrumes vraiment haut de gamme. Entrée gratuite. Réservation indispensable au 01 47 42 35 71.” (Andrée Zana-Murat, Café Guitry) -

30 mai 2008

Indiscrétion :

Le groupe Costes s’apprête à reprendre l’exploitation de tous les restaurants MK2.