Cette année, le Chardon célèbre ses dix ans ! Une décennie de résidences coolinaires pilotées par des chef·fes venu·es de tout horizon et qui font battre le cœur d'Arles. Cette année, la cheffe indienne libre Zuri Camille de Souza a ouvert la danse, suivie de Clément Garbez dès le début du mois de juin. Plus d'infos par là.

Suite à un désistement, la table Inari pilotée par la cheffe Céline Pham recherche un·e chef·fe de partie pour les mois de juillet et août. Les prérequis ? Expérience, technique, rigueur et passion ! C'est vous ? Ecrivez-vite à Céline par ici.

Dimanche de 12h à 20h à Bruxelles, l'italo-bistrot Mangia Sempre souffle sa troisième bougie et vous mitonne une party d'anthologie : sandwichs porchetta et polpette, DJ set et bonne franquette... Pour en être, c'est par là !

Samedi et dimanche de 11h à 18h à la Rontonde Stalingrad (Paris 19e), l'assoifée Céline Maguet et son agence Soif organisent la nouvelle édition du festival Premier Jus, le salon de vins et boissons vivantes. Pour ne pas en perdre une goutte, shoppez votre ticket sur place ou par ici !

Le Fooding a le cœur lourd et adresse ses pensées aux proches de Lucas Baur de Campos, à la tête de Brutos et du Bar Principal à Paris, où chacun·e aime se retrouver depuis plus de 10 ans. Merci pour ces beaux et très bons moments.

Dimanche à Marseille, le chef David Mijoba et sa table éponyme a la joie de reçevoir le Domaine Labet pour un dîner d'exception à l'image du terroir jurassien. Chaque étape du menu sera pensée en symbiose avec une sélection de vins du domaine, pour un moment hors du temps. Réservez votre place à table par là.

Les restos végi Daimant Collective s'acoquinent des reines des miches Mamiche pour sortir (très prochainement) du four une collab' très chaude... une pompe à huile ! Le pain brioché sucré à l’huile d’olive typique de Provence, à s'enfiler dans toutes les boulangeries Mamiche ou alors en dessert chez Daimant Collective. Pour ne pas en perdre une miette, par ici.

À Anvers, le néobistrot Café Service (Fooding d'amour du guide Belgique 2025) cherche à embaucher des flexi ou étudiant·es en salle. C'est vous ? Contactez vite l'équipe à info@cafe-service.be.

Dimanche 7 juin pour les cinq ans de la table Åke (Meilleur cave à manger du guide Fooding France 2020), la cheffe suédoise Linda Granebring reçoit à plats ouverts le chef Masaki Nagao (Pilgrim). Un dîner exceptionnel à ne pas louper, réservations urgentes ici !

Jeudi à partir de 18h, l'Hôtel Amour célèbre ses... 20 ans ! Deux décennies d’amour, de fêtes, de nuits blanches, de musique, d’ami·es, de souvenirs… Alors, venez faire la fête avec, au programme, des stands food, performances, special guests... et plein de surprises ! Pour être de la party, par ici.

Le mardi 9 juin, le gastro parigot Prévelle accueille un dîner à quatre mains orchestré par le chef des lieux Romain Meder et le chef Guillaume Monjuré (Palégrié Chez L'Henri, Meilleure table du guide Fooding France 2024), au profit de l’association L’école comestible. Pour en savoir plus, c'est par là.

Dimanche 7 juin à Paris, le barav' Les Œillets accueille la queen du jambon-beurre Margaux Aubry, du mythique Naughty Piglet à Londres et derrière le mordant projet @dontfuckwithjambonbeurre. Au programme ? Le "meilleur jambon-beurre de votre vie", arrosé de jolies quilles. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici.

À Vernon pour la saison, Blossom (Meilleur bistrot à flot du guide Fooding France 2025) recrute en cuisine ! L'idée ? Un·e chef·fe de partie ou second·e de cuisine avec expérience, logé·e et rémunéré·e selon compétences ! Les plus ? Cuisine locale, carte vivante, ambiance familiale et agréable. C'est vous ? Ecrivez à blossombistrot@gmail.com.

Les 3 et 4 juin à Namur, le bar Botanical by Alfonse souffle sa huitième bougie et invite pour l'occasion tou·tes ses meilleur·es copain·ines mixomaniaques, venu·es de Berlin à Barcelone, en passant par Paris et Lyon avec le Bar Nouveau et Abstract Bistrot de Remy Savage. Pour être de la party, par ici !

À Paris, le mordant comptoir-boucherie Dents de Loup est à la recherche d'un·e boucher·ère en 35h sans coupure. Vous avez les crocs ? Contactez vite la team par là.

À Paris, le bistrot Le Maquis (Fooding d'amour du guide Fooding France 2020) et ses acolytes Paul Boudier et Albert Touton sont à la recherche d'un·e sommelier·e motivé·e. Le rythme : quatre coupures par semaine du mardi au vendredi, le tout en CDD, à pourvoir dès que possible. Vous vous reconnaissez ? Postulez à lemaquis75018@gmail.com.

Aujourd'hui de 18h à 22h, la boucherie Viande Viande fête ses cinq ans ! Pour l'occasion, sandwichs triangle et autre délices indécents, boissons affriolantes mais aussi t-shirts déments seront de la party. Passez leur faire une bise ! Plus d'infos par là.

Pour sa dixième édition, le Refugee Food Festival remet le couvert du 6 au 28 juin dans 12 villes avec une ribambelle de rencontres coolinaires entre cuisinier·ères réfugié·es et chef·fes locaux·ales ! Marrainé par la cheffe Manon Fleury et l'actrice Aïssa Maïga, le festival célèbre le partage et l'hospitalité, et prouve une bonne fois pour toutes qu'il y a de la place pour tout le monde à table ! Pour en savoir plus, c'est par là.

Dimanche à partir de 16h, l'Auberge de Boffres en Ardèche soufflera sa cinquième bougie ! Au programme des festivités ? Ateliers, karaoké, DJ set et snacking de qualité. Bref, un sacré moment en perspetive ! Pour être de la party, c'est par ici.

Paris Mômes, le guide culturel pour parents et enfants curieux, lance Dans mon quartier, une plateforme de proximité dédiée aux lieux kid-friendly et aux familles qui les recherchent désespérément ! L'idée ? Une map où la smala se géolocalise pour trouver des restos, lieux culturels et assos... Lesquels peuvent facilement annoncer leurs événements kidsissimes ! Bref, tout ce que le Fooding Kids aime ! Pour en savoir plus, c'est par là.

Pour l'ouverture prochaine de son nouveau bar, le Cadoret (Paris 19e) est à la recherche d'un·e serveur·se pour un poste à pourvoir en CDI du mercredi au dimanche. Alors, si vous aimez les paninis et le vermouth, écrivez à l'équipe à galaxybarparis@gmail.com.

Du 6 au 8 juin à Paris, le festival Sous les Pavés la Vigne organise sa... 25e et dernière édition, qui s'annonce mémorable ! Au programme ? Plus de 60 exposant·es de vins bio et naturels, mais aussi de spiritueux, bières artisanales, cidres, poirés... Le tout ponctué de débats, matchs de catchvistes et dédicaces d'une douzaine d'auteur·rices... Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.

Le 31 mai à Bruxelles, le festival Pure Saké débarque au restaurant Kamo pour vous en faire boire de toutes les couleurs ! Plus de 50 variétés de sakés triées sur le godet seront à déguster, en présence d’importateur·rices passionné·es. Pour en être, rendez-vous par là.

Lundi soir à Bruxelles, le resto Pénar organise une rencontre au sommet entre la cheffe des lieux Clara Freitas, aux influences brésilienne, et la cheffe Glory Kobe, et sa cuisine végé franco-africaine, pour un dîner à quatre mains sans frontière. Pour en être, c'est par là.

Les 25 mai et 28 juin, la designer et cuisinière Marina Bautier sera de retour en cuisine pour mitonner deux beaux dîners au Café Bautier. Un menu végénial dressé sur la grande tablée commune du café, à ne surtout pas louper ! Réservations urgentes ici.

Le 15 juin, l'Auberge de Chassignolles aura la joie de recevoir leurs ami·es du bar à vin Howene à Kyoto, ainsi que le vigneron Hirofumi Shoji du domaine Pedres Blanques à Collioure. Au programme ? Pizzas au feu de bois, grenache soyeux au verre, et une sélection de vinyles d’ici et d’ailleurs qui tourneront de 15h jusqu'à pas d'heure... Plus de détails par là.

Le 26 juin, la table boulangère Métive sur l'île d'Oléron organise Plein Champs, des dîners dressés en plein potagers raisonnés de leur producteur·rices préféré·es. Pour ce premier événement, l'équipe s'installe dans le Champ des Alouettes pour un menu en quatre temps. Réservations urgentes au 07 43 26 57 71.

À Saint-Vrain dans l'Essonne, Le Doyenné (Meilleure table du guide Fooding France 2023) cherche à embaucher du beau monde pour les postes de chef·fes de partie, chef·fe patissier·e, chef·fe de rang et chef·fe de rang petit déjeuner. Soit des professionnel·les passionné·es, engagé·es et curieux, avec une forte sensibilité pour le vivant. Vous cochez toutes les cases ? Envoyez vite votre plus beau CV à carrieres@ledoyennerestaurant.com.

Le 9 juin à Paris, Prévelle réunit le chef des lieux Romain Meder et Guillaume Monjuré (Palégrié Chez L'Henri, Meilleure table du guide France 2024) pour un dîner à quatre mains et en cinq temps exceptionnel, avec accord mets et vins compris. Ça promet du très très grand. Réservez-vite votre place ici.

Samedi à partir de 18h à Morieux en Bretagne, le Café Bertro soufflera sa première bougie ! Pour fêter ça, l'équipe transforme sa cour en piste de danse, prépare le dernier kig ha farz de l'année et ambiance tout le monde façon bal traditionnel ! Pour être de la party, par ici.

À Paris, la team des Arlots (Meilleure saucisse purée du guide Fooding France 2017) et Billili (Meilleur antidépresseur du guide Fooding France 2020) est à la recherche d'un·e chef·fe de partie confirmé·e, autonome et avec un vrai esprit d'équipe ! Les plus ? 4 jours de travail, 3 de repos, 4 de congés consécutifs par mois et un salaire alléchant. C'est vous ? Passez les voir ou envoyez votre candidature à lesarlots@gmail.com.

Du 11 au 14 juin, le festival de cinéma documentaire autour de la table Eatfilm arrive à Paris. Au menu ? 10 films à dévorer des yeux, mais aussi des rencontres et dégustations aux petits oignons. Bref, sortez le pop corn ! Plus d'infos par là.