Depuis début avril, Radio Fooding vous invite à découvrir les playlists de nos chef.fe.s, restaurateur.trice.s et mixologues préféré.e.s. Concoctées avec amour, elles vous ambiancent en toutes circonstances et s’acoquinent avec petits et grands appétits.

Recette 510 : Le taboulé de Noam Gedalof (Comice, Paris)

Pour que votre prochain pique-nique nique son père, Le Fooding a identifié cinq accords « Marche & Mange », accessibles à moins d’une heure des centres-villes de Paris, Nice, Lille, Bordeaux et Lyon. Pour vous régaler (bagels, falafels, pan-bagnat et panier de folie !) et voir du pays (vignes, marais, forêts, prairies, caps…), suivez le guide !

Sous COVIDXIX, où déconfiner safe ? Chaque semaine, avec notre nouveau rendez-vous « Safe qui peut ! », Le Fooding vous donne la clef des champs et des plages pour kiffer dans un rayon autorisé de 100 km. Alors, sortez les compas, et… « safe qui peut ! »

En ces temps troublés, tous les chemins ramènent at home en passant, pourquoi pas, par la case Déviant. Métamorphosé en traiteur de compète, le génial barav’ parisien de Pierre Touitou et Arnaud Lacombe (Meilleur bar…

Chaque semaine, Le Fooding passe un coup de fil à des artistes privé.e.s de resto depuis le 15 mars pour les passer à la moulinette : quel était le dernier resto où ils ont mis les pieds avant le confinement ? Quel est celui qui leur manque le plus ? Quel.le chef.fe ont-ils hâte de retrouver ?