Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Fooding 2.0

Notre guide anniversaire arrive à grands plats !

4 nov. 2025
Pour cette édition qui s’annonce déjà collector, il s’agit de marquer le goût ! Vous y découvrirez ainsi toutes les personnalités qui agitent la gastronosphère depuis un ou 25 ans, et les adresses qui vont faire l’année 2026 dans l’ensemble de Hexagone. De plus près : – Une partie magazine croquant 200 faiseur·ses d’époque – Une sélection de 250 nouveaux restau...

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Néobistrot

Un Cadoret peut en cacher un autre

4 nov. 2025
Ah, Cadoret adoré ! Son rideau baissé avait laissé ce coin du 19e parisien endeuillé… C’était sans compter le mira...

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Les tours de fromagie

Sauce au Gruyère AOP

3 nov. 2025
Le Gruyère AOP, vous le préférez en sauce, en croquettes ou gratiné ? Dans cette série hautement lactée, la crème ...

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Cuisine d'auteur

Mauvais Choix

3 nov. 2025
Contrairement à ce que laisse penser l’enseigne, Red Mullet a mûrement réfléchi son Mauvais Choix : après des anné...

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Leurs restos préférés

Les restos préf' de Yowa-Angélys Tshikaya

3 nov. 2025
Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

4 nov. 2025

Du bon vin...

Bruxelles fait péter le bouchon ! D'abord le week-end du 15 et 16 novembre avec la troisième édition de Grrrabuge, le festival des vins naturels et boissons fermentées qui se tiendra à LaVallée, avec plus de 55 exposant·es trié·es sur le godet et une programmation aux petits oignons à retrouver ici...
4 nov. 2025

... et des copains !

... suivi les 22 et 23 novembre de Made in Elssas, le salon des vins vivants alsaciens rassemblant une vingtaine de vigneron·nes défendant une viticulture vivante et respectueuse de l'environnement. Sur place ? Dégustation, choucroute party et cuvées au sommet à emporter chez soi. Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par là !
3 nov. 2025

Une soirée trop coule !

Le 17 novembre à Bruxelles, la cave à manger Badi s'approvisionnera en fromage d'enfer chez La Fruitière pour vous servir une fondue à la fribourgeoise que vous n'êtes pas prêt·e d'oublier... accompagnée de charcut' en option, et bien arrosée de poiré, cidre, vin jaune ou chartreuse. Ça vous chauffe ? Réservations urgentes ici.
3 nov. 2025

Les enfants au couvent !

Pendant les vacances scolaires, l’Hôtel du Couvent (Nice), sacré Meilleur service en chambre du guide Fooding France 2025, prend en charge les kids dès 4 ans pour une ribambelle d'ateliers : boulangerie, herboristerie, arts créatifs, le tout accompagnés de menus adaptés imaginés par les chefs du lieu... Bref, le meilleur kids club qui soit ! Pour en savoir plus, c'est par là.
2 nov. 2025

Joyeux Àmoronniversaire !

Le 15 novembre à partir de 18h à Marseille, l'italobistrot À Moro fêtera son troisième anniversaire à grands coups d'italianités : vitello tonnato, gnudi, vins de la Botte... Tout le monde est invité, mais pas de réservation possible... Pour en savoir plus, c'est par là.
1 nov. 2025

Popopopup !

Ce mercredi, le néobistrot La Joie (Paris 11e) et son chef Minod Dilakshan s'acoquinent avec l'équipe de Faubourg Daimant (Paris 10e) pour y mijoter un dîner sri-lankais 100 % végénial ! Pour réserver votre place à table, c'est par ici.
31 oct. 2025

Une soirée d'enfer !

Ce soir à Paris, le néocafé Monaco vous promet le grand frisson : un dîner mortel ambiancé par un DJ set de 22h à minuit... Et si vous osez venir déguisé·e, l'équipe vous offre un shot de Bloody Mary ! Réservations conseillées au 01 44 93 00 22.
31 oct. 2025

En vert et contre tout !

Demain, à l'occasion de la Journée mondiale du véganisme, la table holistique Mesa, nichée à l'hôtel Hoy (Paris, 9e) propose à la carte ses déli pancakes à la farine de maïs, pensés avec la journaliste coolinaire Raphaële Marchal. Pour les dévorer, rendez-vous par là.
30 oct. 2025

Joyeux Tarantulanniversaire !

Le 8 novembre à Paris, c'est le temple de la mexicanaillerie Tarántula qui fêtera son premier anniversaire ! Le chef de la casa Emmanuel Peña convie pour l'occasion ses copains de chefs à venir fricoter des tacos de haute volée, et pas des moindre : Bertrand Grébaut (Septime, Clamato, D'Une Île), Atsushi Tanaka (AT Restaurant) et Chuy Villarreal (Septime). Réservations urgentes par là.
30 oct. 2025

Poêle emploi

La table gastronippone Masaikuta recherche un·e cuisinier·ère/pâtissier·ère confirmé·e pour un poste à pourvoir dès que possible. Pour envoyer votre candidature acérée, rendez-vous par là.
29 oct. 2025

Joyeux Tarzanniversaire !

Le 8 novembre à Bruxelles, la cave à manger Tarzan soufflera sa 9e bougie avec des festivités aux petits oignons : DJ set de Tom Boeri, grignotages iodés et quilles toutes mouillées... Ça promet de tanguer ! Plus d'infos par ici.
29 oct. 2025

Poêle emploi

À Saint-Ouen, le bistrot Jeanjean recrute un·e sous chef·fe pour un poste à pourvoir dès novembre. Un avant-goût : de la bonne cuisine, du bon vin, une chouette équipe, 39h et week-end off ! Pour faire partie de l'équipe, allez voir par là.