Week-end très pieu pour moi

Chef du fulgurant gastro La Grenouillère, également proprio du néobistrot Anecdote et de la rôtisserie Froggy’s Tavern, Alexandre Gauthier a ouvert une maison d’hôte dans son fief de Montreuil-sur-Mer. Là, d’une jolie bâtisse 1800, il a fait un co...
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Le mardi, c'est (pas seulement) ravioli !

Café Lai'Tcha

Adeline Grattard, Meilleure cuisinière Guide 2010

Adeline Grattard donne un coup de fouet à son Café Lai’Tcha ! Dans l’annexe asie-mutée du très gastro Yam’Tcha, la grande cheffe vient, tous les mardis soir, cuisiner des…

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Leurs restos préférés

Marie Papillon, Dame Civile & Julie De Bona

Decimo, London / Shawn Hausman

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Recette 493 : Scotch egg / Sausalito

Recette 493 : Scotch egg / 
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Avant-gardienne de la paix

Éditrice reconvertie, Alcidia Vulbeau a mis son CAP cuisine en pratique chez Frenchie, Paris Popup et David Toutain, avant d’ouvrir Bonne Aventure à Saint-Ouen en 2019 (élue Meilleure cave à manger du guide Fooding 2020), où elle sert une cuisine « joyeuse, métisse et raisonnée » à deux pas des Puces.

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