WEEK-END EN TERRE SAUVAGE

 Une bâtisse en pierre, un immense verger, des herbes folles balayées par les embruns… C’est le tableau de rêve de l’Auberge Sauvage, planquée dans la baie du Mont-Saint-Michel, où se sont exilées l’esthète Jessica Schein et le chef Thomas Benady ...
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Le plan le mieux planqué de Paris

Entamer une aventure crousti-grisante en dealant sous le rideau? C’est le pari des bandes d’Animal Records et Animal Kitchen (dont Antonin Girard, ex-cuistot de Lolo), derrière le tout nouveau Pantobaguette. Ce « comptoir musical et culinaire », qui…

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Recette 32 : Ma pasta à la triche

Au Fooding, on ne rigole pas avec les repas ! D’astreinte à domicile le plus clair de notre temps, nous, membres du Bureau et contributeur·rice·s, avons décidé de vous souffler nos meilleurs plans anti-loose pour tous les moods et tous les goûts : en ville ou à la campagne, seule ou en bonne compagnie, avec ou sans enfants, bidochard·e·s ou végi… Alors, attachez vos serviettes !

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Haïku de Food : poème ton resto à la folie !

Poème ton resto à la folie ! Le Fooding part en guérilla poétique avec « Haïku de Food », un concours pour qui stance l’absence de nos tables adorées et déclame des vers pour les verres qu’on ne boit plus. Jusqu’au dimanche 7 mars, taguez-nous sur vos haïkus, rhapsodies et autres micro-poèmes de trottoir à la gloire de ces spots qui vous manquent. Un jury composé de la crème de la crème du beau et du bon sélectionnera ensuite les odes les plus passionnées, qui seront exposées sur les devantures de vos adresses préférées !

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​RECETTE 549 : MAN'OUCHÉ AU ZAATAR / EATS THYME

Tant que les restos n’ouvriront pas, le Fooding ne vous lâchera pas ! Deux fois par semaine, retrouvez nos Toquéras : des recettes simples et de circonstance en images qui bougent. De franches régalades présentées et tournées par nos cheffes préférées, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, embarquez pour les marchés beyrouthins avec la recette de man’ouché de Carla Rebeiz (Eats Thyme) : une galette levantine tradi brossée à l’huile d’olive et au zaatar. Yalla !

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Recette 503 : Tarte au chocolat / Pouliche

Tant que les restos n’ouvriront pas, le Fooding ne vous lâchera pas ! Deux fois par semaine, retrouvez nos Toquéras : des recettes simples et de circonstance en images qui bougent. De franches régalades présentées et tournées par nos cheffes préférées, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, sortez votre plus beau rouleau à pâtisserie et enfournez la tarte tout choco de Pouliche. Un joyeux mélange de chocolat noir et au lait, qui mettra tout le monde d’accord !

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