Week-end très pieu pour moi
Chef du fulgurant gastro La Grenouillère, également proprio du néobistrot Anecdote et de la rôtisserie Froggy’s Tavern, Alexandre Gauthier a ouvert une maison d’hôte dans son fief de Montreuil-sur-Mer. Là, d’une jolie bâtisse 1800, il a fait un co...
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Le mardi, c'est (pas seulement) ravioli !
Café Lai'Tcha
Adeline Grattard, Meilleure cuisinière Guide 2010
Adeline Grattard donne un coup de fouet à son Café Lai’Tcha ! Dans l’annexe asie-mutée du très gastro Yam’Tcha, la grande cheffe vient, tous les mardis soir, cuisiner des…
Avant-gardienne de la paix
Éditrice reconvertie, Alcidia Vulbeau a mis son CAP cuisine en pratique chez Frenchie, Paris Popup et David Toutain, avant d’ouvrir Bonne Aventure à Saint-Ouen en 2019 (élue Meilleure cave à manger du guide Fooding 2020), où elle sert une cuisine « joyeuse, métisse et raisonnée » à deux pas des Puces.
vous apporte la Bonne Nouvelle
- Le mardi, c'est (pas seulement) ravioli !
- Y a pas que les escargots qui bavent !
- Les meilleurs restaurants de l'année sont...
- Une lèchefrite é-rôti-que !
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