Au Fooding, on ne rigole pas avec les repas ! D’astreinte à domicile le plus clair de notre temps, nous, membres du Bureau et contributeur·rice·s, avons décidé de vous souffler nos meilleurs plans anti-loose pour tous les moods et tous les goûts : en ville ou à la campagne, seul·e ou en bonne compagnie, avec ou sans enfants, bidochard·e·s ou végi… Alors, attachez vos serviettes !

Cette semaine, c’est la boss du Desjeuneur et de Maria qui patine les platines ! La Lyonnaise nous décrit sa journée musicale type : « Ça commence tout doux avec un classique, A Horse with No…

Tant que les restos n’ouvriront pas, le Fooding ne vous lâchera pas ! Deux fois par semaine, retrouvez nos Toquéras : des recettes simples et de circonstance en images qui bougent. De franches régalades présentées et tournées par nos chef·fe·s préféré·e·s, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, mettez le feu à vos casseroles en mitonnant un dément chili tofu à la sauce Sanna : pimenté, bien saucé et même un peu sucré… Par ici le casse-dalle végénial !

Chorba ultra-tradi, réconfortants pakora tout huileux, petit pot de thiakry onctueux… On ne s’attable pas pour l’iftar avec les mêmes casse-dalles, qu’on soit marocain ou sénégalaise. À Paris pourtant, le ramadan fait se rencontrer les jeûneurs et les saveurs.

Lacez vos baskets et sortez les fourchettes, le Fooding et Mastercard s’apprêtent à donner le coup d’envoi d’un marathon glouton : le Grand Week-end du Take Away ! Du 13 au 16 mai, dans toute la France…