DU SEPTIÈME ART AU SEPTIÈME CIEL

Comment changer d’horizon en restant dans les environs ? Chaque semaine, le Fooding vous propose une échappée bien logée sans dépasser le rayon des 10 km autorisés. Alors, embarquez vos masques, et… « safe qui peut ! »

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À la recherche des meilleurs bánh mì tradis de Paris

Au Fooding, chaque expédition dans le 13e parisien est une fête, avec son petit rituel libidineux : le lèche-vitrine de la mythique enseigne Thieng Heng. L’objet de toutes nos tentations ? Le bánh mì…

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​RECETTE 37 : MA TERRINE DE TÊTE DE COCHON INRATABLE

Au Fooding, on ne rigole pas avec les repas ! D’astreinte à domicile le plus clair de notre temps, nous, membres du Bureau et contributeur·rice·s, avons décidé de vous souffler nos meilleurs plans anti-loose pour tous les moods et tous les goûts : en ville ou à la campagne, seule ou en bonne compagnie, avec ou sans enfants, bidochard·e·s ou végi… Alors, attachez vos serviettes !

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Recette 554 : Mousse au chocolat noir et CBD / Pantobaguette

Tant que les restos n’ouvriront pas, le Fooding ne vous lâchera pas ! Deux fois par semaine, retrouvez nos Toquéras : des recettes simples et de circonstance en images qui bougent. De franches régalades présentées et tournées par nos chef·fe·s préféré·e·s, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, oubliez le quotidien confiné et détendez-vous en préparant la mousse choco-CBD de Pantobaguette, comptoir parisien aux lèche-doigts réconfortants!

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Recette 152 : Le vrai risotto à la milanaise / Le Mirazur

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Traité cochon à l’usage des saucissophiles

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les obsessions culinaires, passions de saison, tics et TOC de bouche qui obsèdent la foufood, grâce au savoir encycoolpédique de nos expert·e·s. Cette semaine, pour décortiquer le vice de la saucisse, on a interrogé Laëtitia Visse, cheffe de La Femme du Boucher à Marseille et grande mage de l’embossage – l’art délicat de la mise en boyau. Prêt·e·s ? Ça va charcuter !

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