Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Hors menu

Qui porte la poêle de la cuisine proche-orientale ?

11 juin 2026
Le tiercé graillant zaatar, sumac et labné ayant migré des épiceries spécialisées vers (presque) tous les garde-mangers, le Fooding interroge l’engouement durable pour cette cuisine issue d’une région qui s’étend du sud de la Turquie à l’Égypte. Et comment, vingt ans après le succès fulgurant des recettes d’Ottolenghi, celles et ceux qui portent cette révolution culinaire en France analysent sa trajectoire, entre héritage, appropriation et renouveau.

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Japonais

Des ramen de haut bol

9 juin 2026
Pop-upeur sur la ville ! Après trois ans à nouiller le maillot de New York à Tokyo, George Black (Black Axe Mangal...

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Cuisine d'auteur

Orbit

8 juin 2026
Les bons contes font les bons amis ! Il était une fois Sam Janssens et Laurens Jasperse, rencontrés sur les bancs ...

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Leurs restos préférés

Les restos kid-friendly préf' de Nathalie Boitel

8 juin 2026
Adepte des coffee shops parisiens et grande passionnée de crêpes, la maman et humoriste Nathalie Boitel nous parta...

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Asiatique

Joy x Beck

6 juin 2026
Pandan qu’un coffee shop semble sortir de terre chaque matin, la vague verte qui déferle rue Bidassoa n’est pas ce...

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+ D'Actus

11 juin 2026

Soif de nipponités !

Dimanche 28 et lundi 29 juin de 17h à 22h, La Buvette (Paris 11e) fait péter les bouchons de vins naturels japonais, en pairing avec les onigiri des chefs Ryo Ozaki et Ikué Kinoshita. Une occasion rare à ne pas louper, mais attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par là.
11 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, le tonitruant resto de nuit Tempête recrute un·e barman·aid expérimenté·e en CDI (ou CDD longue durée) du mardi au samedi de 17h à 2h. Ça vous shake ? Ecrivez à l'équipe ici.
10 juin 2026

Popopopup

Demain à partir de 18h30, le chef Gregory Marchand accueille à plats ouverts Zac Gannat aux fourneaux de son Frenchie, rue du Nil (Paris 2e) pour le second dîner à quatre mains de la série Oldies but Goodies... Plus d'infos par ici.
10 juin 2026

Poêle emploi

À Lyon, l'italoboulange Mado recrute une personne à la vente pour un poste à pourvoir à partir de la rentrée, du mardi au samedi. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre CV fariné à boulangeriemado@gmail.com.
9 juin 2026

Ramenez la pizz' à la maison !

À l'occasion de la Coupe du monde de foot 2026, la cheffe Marthe Brejon s'acoquine de toute une brochette de chef·fes (Priscilla Trâm, Jordan Moilim, Carrie Salomon...) pour lancer le Maradona Pizza Tour, avec ses fameuses rondes au levain comme terrain de jeu ! Coup d'envoi chez Trâm 130 jeudi à partir de 18h ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
9 juin 2026

Chaud, chaud, chaud...

Jusqu'au 13 juin, le chef anglais Gareth Storey (passé par l'Auberge de Chassignolles et Martin Boire et Manger) fera chauffer les fourneaux de la Cave Paul Bert (Paris 11e). Une occasion à ne pas louper ! Plus d'infos par là.
8 juin 2026

Un dîner les pieds dans l'eau...

Au départ du Vieux-Port de Marseille, l'équipage d'À Moro vous convie sur leur bateau pour une soirée que vous n'êtes pas près d'oublier... Au programme de ces 4 heures en mer : coucher du soleil, apéro, banquet sauce méditerranéenne... Il reste quelques places pour le 25 juillet, mettez vite la main dessus au 06 43 06 78 12.
8 juin 2026

Poêle emploi

À Marseille encore, le resto de David Mijoba cherche à embaucher un·e second·e de cuisine confirmé·e et expérimenté·e pour un poste à pourvoir au début du mois d'août en CDI, avec trois jours off par semaine. Pour en savoir plus, c'est par là.
7 juin 2026

Poêle emploi

À Bruxelles, le coffee shop design Café Bautier recrute des étudiant·es pour rejoindre l'équipe à partir de fin août. Vous voulez plus d'infos ? Envoyez un message à cafe@bautier.com.
6 juin 2026

Poêle emploi

Après avoir fait vibrer Paris pendant plus de trois mois, le concept artisticulinaire PRINT pose de nouveau ses valises à Arles en juillet et cherche du personnel de cuisine confirmé, avec minimum trois ans d'expérience. Pour en savoir plus, écrivez vite à info@print2me.fr.
5 juin 2026

Popopopup !

Du 11 au 28 juin à Bruxelles, le chef volant Loïck Tonnoir retourne au bercail et se pose pour quelques semaines de joyeusetés culinaires aux manettes de la cavam' Badi. Pour réserver votre table, c'est par là.
5 juin 2026

Poêle emploi

Pour l'ouverture prochaine de son nouveau bar, le Cadoret (Paris 19e) est à la recherche d'un·e serveur·se pour un poste à pourvoir en CDI du mercredi au dimanche soir. Alors, si vous aimez les paninis et le vermouth, écrivez à l'équipe à galaxybarparis@gmail.com.