Week-end chamboule-tout

C’est aux abords de la Nouvelle Athènes, dans le 9e arrondissement, QG de l’élite arty parisienne du XIXe, que l’hôtel Le Ballu a ouvert dans un ancien (très bel) immeuble de la Sacem. Aux commandes, Julia Vidalenc, hôtelière, et son architecte de...
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Soirées mousse et lèche-doigts obligatoire

Bierbuik

Après Le Vert Mont et Bloempot, Florent Ladeyn agrandit sa petite famille nordiste avec un nouveau spot : une manière d’estaminet 2.0 combinant bar en terrazzo rose et grandes tablées. A l’enseigne de Bierbuik (« ventre…

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Leurs restos préférés

Alex Van Pelt, Annelise Michelson & DeSaintex

Girafe, Paris / Joseph Dirand

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Recette 481 : Moules de bouchot à la citronnelle / Cheval d’Or

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Metropolitan Cocktail Club

A l’enseigne du Metropolitan Cocktail Club, planque l’ancien Redwood du champion Bonneton, passé entre les mains expertes de Rémy Merlin, vu au Florian et à la Cour des Loges. Si le lieu a peu évolué (comptoir…

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