« Notre table est sans aucun doute la meilleure table confinée de France pour la simple et bonne raison que nous vivons confiné.e.s même en temps normal… »
31 ans, illustratrice, Strasbourgeoise, Saehan Park est notre grande gagnante ! Elue à l’unanimité « Meilleure Table confinée de France » par notre jury, Saehan a mis tout le monde d’accord en sept photos d’ambiance et de plats, une recette et cette petite introduction à sa table, en forme de déclaration d’intention.

Pendant le confinement, ne sombrons pas dans le fine conning… Au lieu de tourner en rond, cuisinons !

Tous les deux jours, Le Fooding vous propose une nouvelle Confinade. A savoir, une recette de circonstance en images qui bougent : un plat simple et réconfortant, présenté et filmé par l’un.e de nos chef.fe.s préféré.e.s, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, le super pâtissier Sébastien Gaudard vous livre la recette de son incroyable puits d’amour !

Un sondage réalisé par l’Ifop pour Le Fooding et Uber Eats* révèle que les frites sont à la mode dans le cœur de nos compatriotes, qu’ils.elles soient de gauche, de droite, riches, pauvres, sur les bords ou au milieu. Si SEB avait eu la bonne idée de proposer aux confiné.e.s un pack friteuse Actifry et patates fraîches, ils auraient sans doute fait un carton ! Mais c’est maintenant trop tard… Car même si l’on reste privé.e.s de tablée, il y a fort à parier que dans moins d’une semaine, on trouvera des frites…

Pendant le confinement, ne sombrons pas dans le fine conning… Au lieu de tourner en rond, cuisinons !

Tous les deux jours, Le Fooding vous propose une nouvelle Confinade. A savoir, une recette de circonstance en images qui bougent : un plat simple et réconfortant, présenté et filmé par l’un.e de nos chef.fe.s préféré.e.s, à base d’ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, préparez le meilleur avocado toast de votre vie ! Celui d’Ob-La-Di, avec graines de grenade et chimichurri !

Au Fooding, on ne rigole pas avec les repas ! Confiné.e.s comme tout le monde, membres du Bureau et contributeur.rice.s sont contraints de fricoter avec les moyens du bord… Retrouvez donc ici nos meilleures impros confining style ! Des petites recettes simples et malignes pour tous les moods et tous les goûts : en ville ou à la campagne, seul.e ou en bonne compagnie, avec ou sans enfants, bidochards ou végi… Alors, attachez vos serviettes !

Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Des sons déchaînés d’Anthony Orjollet (Elements, EPOQ) à la sweet playlist d’Olive Davoux (Sur Mer), en passant par les scuds bien affûtés de Fabien Lombardi (Faggio, Bambino) et les classiques de Paul Boudier et Albert Touton (Le Maquis), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !