Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Toquéra 617

Lentilles vinaigrette

6 sept. 2026
Une recette de Matthew Robertson, chef de L’Escale à Paris.

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La crème de la crème

30 spots où manger avec les yeux (mais pas que)

4 sept. 2026
S’en prendre plein les mirettes, oui… plein le ventre, aussi ! À l’occasion de la Paris Design Week, qui prendra s...

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Bar à vins

Arsouille

4 sept. 2026
Objet voyou non identifié, l’Arsouille dévoile ses boutanches pointues et autres références isocèles aux buveur·se...

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Hors menu

Le torride été des producteurs français

3 sept. 2026
Tomates en panne de rougissement, abricots aux abonnés absents, poissons qui mettent les voiles et beurre qui fond...

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Bistrot

Gros rif, gros kif !

1 sept. 2026
Le punk croque n’est pas mort ! Retour en fanfare pour le Biarrot Mikael Lecumberry, ancien rockeur et ex-proprio ...

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5 sept. 2026

Chaud, chaud, chaud !

Dimanche 13 septembre de 16h à minuit, le Galaxy Bar (Paris 11e) reçoit en grande pompe l'équipe de l'Auberge de la Roche (Meilleure table et chambre du guide Fooding France 2022) et le producteur de vermouth italien Chinati Vergano pour une journée à la sauce italodisco. Pour ne pas perdre une miette de panino, c'est par là !
4 sept. 2026

Ce n'est qu'un au revoir

Vendredi 11 septembre, le restaurant solidaire Babel piloté par l'asso Hello Ernest baissera définitivement le rideau. Alors, venez manger un bout et boire un dernier coup avec l'équipe ! Et si l'avenir de l'association vous tient à coeur, devenez adhérent·es pour écrire, avec l'équipe, ce nouveau chapitre. Toutes les infos par ici.
3 sept. 2026

Joyeux Soifiversaire !

Samedi de 16h à 21h, la cave Soif (Paris 9e) soufflera sa cinquième bougie ! Au programme des festivités ? Une pizza vigneronne au moût de raisin et bleu imaginée spécialement par la queen des rondes Marthe Brejon, une sélection spéciale à la tireuse et un DJ set de Zaltan. Vous voulez en être, rendez-vous par là.
2 sept. 2026

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Le Nord-Pinus, table du légendaire hôtel arlésien désormais sous la houlette de l’esthète Maja Hoffmann, qui a placé aux fourneaux le cuoco Antonio Altamura, lequel envoie une partition italo-sudiste des plus réjouissantes !
31 août 2026

Le saint des faims

À Marseille toujours, le chef Thomas Salent (ex-Ippon) prendra les commandes du Saint Esprit et des Deux Moulins ce dimanche de midi à minuit, pour une journée toute-en-faim pleine de promesses. Par ici pour réserver – c’est vivement conseillé !
31 août 2026

Cœur grenadine

Demain à Marseille, le bar à vins Grenadine invite les chefs Matthew Reade et Sarah Rountree à fricoter le temps d’une soirée en dialogue avec les œuvres d'Olivia Stora, à l’occasion de la clôture du festival Art-o-rama. Un plongeon dans le grand bain de la cuisine, de l'art et du vin. Pour en savoir plus, rendez-vous ici.
31 août 2026

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Eme, gastro parisien illuminé par l’incandescent chef uruguayen Nazareno Mayol Curti, qui met des étoiles plein les feux dans ses assiettes au rythme de menus en apesanteur, à déguster délicatement en cinq ou sept temps...
30 août 2026

Chaud, chaud, chaud !

Dimanche prochain, le studio culinaro-pimenté Hotline investit Plantation Paris, une immense ferme urbaine sur les toits du 18e parisien, pour une journée qui s’annonce piquante : pop-up avec l’arti-cheffe Zuri Camille de Souza, ateliers et dégust’ de piments, visite de la ferme et DJ set épicé avec Adèle Paris et Anacaona. Ça vous chauffe ? Plus d’infos ici.
29 août 2026

Goûte que goûte !

Demain de 10h à 13, le barav’ Goûte organise une vente privée de plus de 300 quilles, de toutes les tailles, de toutes les bourses, de tous les goûts ! Attention, premier·ères arrivé·ees, premier·ères servi·es… Pour prendre de la bouteille, rendez-vous ici.
29 août 2026

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Les Vins d’Ouche, l’ancienne pension de famille du petit bourg d’Aube qui a muté en cave à réjouissances ouverte du matin au soir, où venir croiser tout le village autour d’un café, d’un honnête menu déj’ ou de quelques assiettes bien tapées.
27 août 2026

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Aronde, le meilleur avant-goût de l'arrière-pays sublimé en quatre ou sept services menés en cuisine par Julien Vahl, qui fait farandoler la criée sétoise du jour et les divins produits du coin dans une fine vaisselle convoyée par Lucie Péneau.
25 août 2026

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Café Bertro, ancien bar-épicerie-tabac de village repris par Frédérique Garel épaulée par Léa Guillot et Morgane Denais, où s’enfiler un menu déj’ qui pétarade à petit prix, et des tapas chaque vendredi et samedi soir.