Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Asiatique

Joy x Beck

6 juin 2026
Pandan qu’un coffee shop semble sortir de terre chaque matin, la vague verte qui déferle rue Bidassoa n’est pas celle d’un énième matcha. Plutôt un café d’angle couleur menthe, blazé d’après Joy, la fille de la cheffe pâtissière Linda Lam, et de son acolyte Varasy (alias Beck), proprio du resto dans lequel ils se sont rencontrés...

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Fooding 2.0

Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

3 juin 2026
Le guide des meilleures adresses belges revient pour un quatrième opus dans un format deux en un : un seul guide, ...

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On y était...

La deuxième édition des Enfants au restaurant !

3 juin 2026
Et si les enfants continuaient, eux aussi, à prendre place à table ? Du 20 au 27 mai, le Fooding a remis le couver...

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À la mer

Week-end surf and turf

3 juin 2026
À Biarritz, où les hôtels néobasques font souvent office de spots cartes postales pour surfeur·ses plus ou moins d...

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Cuisine d'auteur

Gastrologie à ciel ouvert

2 juin 2026
Après quelques kilomètres dans l’arrière-pays, il s’agirait de bien raccrocher ses basques pour ne pas tomber à la...

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+ D'Actus

6 juin 2026

Poêle emploi

Après avoir fait vibrer Paris pendant plus de trois mois, le concept artisticulinaire PRINT pose de nouveau ses valises à Arles en juillet et cherche du personnel de cuisine confirmé, avec minimum trois ans d'expérience. Pour en savoir plus, écrivez vite à info@print2me.fr.
5 juin 2026

Popopopup !

Du 11 au 28 juin à Bruxelles, le chef volant Loïck Tonnoir retourne au bercail et se pose pour quelques semaines de joyeusetés culinaires aux manettes de la cavam' Badi. Pour réserver votre table, c'est par là.
5 juin 2026

Poêle emploi

Pour l'ouverture prochaine de son nouveau bar, le Cadoret (Paris 19e) est à la recherche d'un·e serveur·se pour un poste à pourvoir en CDI du mercredi au dimanche soir. Alors, si vous aimez les paninis et le vermouth, écrivez à l'équipe à galaxybarparis@gmail.com.
4 juin 2026

Joyeux Danicoversaire !

Lundi à partir de 20h, Danico (la backroom du splendide Daroco, Paris 2e) soufflera sa dixième bougie ! Pour l'occasion, cocktails, DJ set et petites assiettes seront aussi là pour faire la fête ! Pour en être, c'est par ici.
4 juin 2026

Voyez le vert à moitié plein !

Parce qu'il ne s'agit pas que d'en avoir plein les oreilles... mais aussi plein le ventre, voici la brochette de chef·fes qui sera, entre autres, présente au festival We Love Green, qui a lieu du 5 au 7 juin au bois de Vincennes : l'équipe de Septime La Cave, Cendrillon, Chez Carrie... Le tout végénial, responsable et à 10 balles ! Plus d'infos par là.
3 juin 2026

À bouche que veux-tu

Jusqu'au 6 juin à Paris, Florent Peineau, chef de la table Bouche, reçoit à plats ouverts le marseillais Thomas Salent pour un menu pensé à quatre mains. Cerise sur le bistrot ? Une pizza imaginée par Thomas sera également à dévorer chez Rori, juste en face et jusqu'à dimanche... Alors, sortez les fourchettes ! Plus d'infos par ici.
3 juin 2026

Jusqu'à la dernière goutte

À partir de demain et jusqu'à samedi soir chez Soif, la Cave (Paris 9e), la Géorgie sera de la partie ! Avec, aux fourneaux, le chef Zuka Shonia et aux goulots, les vins géorgiens de Giorgi Kirkitadze. Attention, c'est sans réservation. Plus de détails par là.
2 juin 2026

Chaud, chaud, chaud...

Jusqu'au 14 juin, le chef franco-japonais Samuel Kawakita fera chauffer les fourneaux du motel rétrofuturiste Les Cabanettes. Une nouvelle raison, s'il en fallait une... de se rendre à Arles au plus vite ! Plus d'infos par là.
2 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, le bistrot À La Renaissance (Meilleur café de quartier du guide Fooding France 2026) cherche à recruter un·e chef·fe de partie et un·e commis·e de cuisine. Les plus ? Trois jours de congés par semaine, pas de coupure et des tips alléchants. Vous voulez en savoir plus ? Ecrivez vite à bonjour@alarenaissance.com.
1 juin 2026

Roulement de tambouille

À Marseille, le chef Valentin Raffali, jusque là à la tête de la table-barav' Livingston (Meilleur bar à délices du guide Fooding France 2022) refile la patate chaude au Danois Mads Christensen, qui en devient chef-proprio ! Ça promet... Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
1 juin 2026

Papier à mâcher

Jeudi 11 juin au Musée de Poche (Paris 11e), l'artiste Lisa Mouchet fête le lancement de son premier livre jeunesse Tambouille, aux éditions La Partie. Au programme ? Expo, dédicace et buffet de tambouilles. Si vous ne pouvez pas en être, l'exposition est à dévorer des yeux jusqu'au 24 juillet ! Pour en savoir plus, c'est par ici.
31 mai 2026

Joyeux Chardonniversaire

Cette année, le Chardon célèbre ses dix ans ! Une décennie de résidences coolinaires pilotées par des chef·fes venu·es de tout horizon et qui font battre le cœur d'Arles. Cette année, la cheffe indienne libre Zuri Camille de Souza a ouvert la danse, suivie de Clément Garbez dès le début du mois de juin. Plus d'infos par là.