Avec L’Officine, le Grand Hôtel-Dieu a sa pépite ! Pour en profiter, il faut d’abord entrer au Grand Réfectoire, la brasserie de Marcel Ravin, puis trouver l’escalier qui grimpe dans ce nouveau bar signé Marc Bonneton,…

Après une pige de presque dix piges chez Jean des Sables à Hossegor, le chef marin Patrice Lubet (Trama et Rostang sur le C.V.) pêche désormais ses idées dans son propre chez-lui face au port de…

Avis de galerne à Gambetta ! Soufflant aussi sur l’Espagne, ce vent du nord-ouest gonfle à bloc la voile d’Iñigo Ruiz Rituerto (ex-Jourdain), qui a amarré sa joyeuse cambuse (murs briqués, cuisine carrelée et…